Bisherige Newsletter

 

 

1. Les Trois Sardines Newsletter vom 16.09.2017

Liebe Gäste,
die Sommerpause ist beendet und wir wieder für Sie geöffnet:
Sonntag, 24.09.2017
Samstag, 30.09.2017
Freitag, 20.10.2017
Samstag, 21.10.2017
Samstag, 28.10.2017    jeweils ab 18.00 Uhr

Um Tischreservierung wird gebeten.
Tel: 07131-993799 oder info@les-trois-sardines.de
Weitere Informationen auf unserer Internetseite.


Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



2. Les Trois Sardines Newsletter vom 11.05.2017

Liebe Gäste,

wir haben am Samstag 13.05.2017 und am 14.05.2017 geöffnet.
Denken Sie daran es ist Muttertag.

Menü
Gruß aus der Küche / Bärlauch-Nussbrot
***
Lachs / Jakobsmuscheln / Rucola / Käsetäschchen / Tomate
***
Kräuter-Bärlauchschaumsuppe / Hühnergesiers / Käsestange
***
Edelfisch / Karotte / Fischsauce
oder
Lammragout Provencale / Tomaten / Oliven / Rosmarin / Knoblauch
oder
Rindercurry / Zwiebeln / Kokosmilch / Gewürzapfel
oder
Kalbsroulade / Pflaumen / Senfsauce
zu den Hauptgerichten: hausgemachte Nudeln
***
Französischer Käse / Chutney
***
Zweierlei Creme Brulee / Johannisbeerparfait / Beeren

Menü als 5 Gang komplett: 55,00 Euro
Menü als 4 Gang 48,00 Euro
Menü als 3 Gang 40,00 Euro


Reservierung unter info@les-trois-sardines.de oder 07131-993799



Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



3. Les Trois Sardines Newsletter vom 15.04.2017

Liebe Gäste,
wir haben am Ostersonntag ab 18.00 Uhr geöffnet.
Es gibt ein tolles Ostermenü.

Lachs/ Meerrettich / Linsen/ Käsetäschchen / Spargelsalat / gegrillte Zucchini

***

Tomatenconsomme / Gemüseperlen / Käsestängchen

***

Edelfisch / Sardine /Taboulet

***

Kalbsgeschnetzeltes / Pfirsich / Paprika / Pfeffersauce
oder
Rindfleisch vom Onglet / geschmort / Schokolade  / Balsamico
oder
Lamm / Curry / Apfel / Koriander
oder
Hähnchen / Bacon / Tomate / Paprika
dazu Limonenspagetti

***

Dessertvariation

Reservierung unter 07131-993799. Reservierung wird dringend empfohlen.

Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie schöne Ostern.



Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



4. Les Trois Sardines Newsletter vom 20.03.2017

Liebe Gäste des Les Trois Sardines,
dies ist unser Menü für Samstag, den 25.03.2017.
Geöffnet ab 18.00 Uhr.

Gruß aus der Küche / Bärlauch-Nussbrot
***
Zweierlei vom Lachs / Kichererbsenmus / Gurken-Minzsalat / Tomatencarpaccio
***
Bärlauchschaumsuppe / Käseknusper / Tomate
***
Putenragout / Grillgemüse / Paprikasauce
oder
Lammragout Provencale / Tomaten / Oliven / Rosmarin / Knoblauch
oder
Grünes veganes Curry / Kokos / Bärlauch / Tomaten

zu den Hauptgerichten: Gemüse-Rösti
***
Französischer Käse / Beerengrütze
***
Zweierlei Creme Brulee / Johannisbeerparfait / Beeren

Menü als 5 Gang komplett: 55,00 Euro
Menü als 4 Gang 48,00 Euro
Menü als 3 Gang 40,00 Euro

Reservierung unter Telefon 07131-993799 oder per Mail

Mit freundlichen Grüßen

Daniela und Andreas Schick
Restaurant Les Trois Sardines



5. Les Trois Sardines Newsletter vom 01.03.2017

Liebe Gäste,
dies ist unser Menü für den Dienstag, 07.03.2017 und
Mittwoch, 08.03.2017 ab 18.00 Uhr

Gruß aus der Küche / Bärlauch-Nuss-Brot
****
Gratinierter Ziegenkäse / Honigkruste / Rote-Bete-Apfelsalat / Arganöl / Rucola
(auf Wunsch Kuhmilchkäse)
****
Zuckerschotenschaumsuppe / Karottenstroh
****
Putenmedaillon / fruchtig / Aprikosen-Chilisauce
oder
Kalbsgeschnetzeltes / Champignon / Rahm
oder
Gemüseragout / Getreideplätzchen

zu den Hauptgängen: Limonenspaghetti
****
Französischer Käse / Gewürzpflaumen
****
Creme Brulee / Eis / Sorbet

Menü als 5 Gang komplett: 55,00 Euro
Menü als 4 Gang 48,00 Euro
Menü als 3 Gang 40,00 Euro

Gerne können Sie Ihre Gutscheine vom Gutscheinbuch und den Genusspunkte an jedem Öffnungstag bei uns einlösen.

Reservierung unter 07131-993799 oder per Mail.


Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



6. Les Trois Sardines Newsletter vom 31.01.2017

Liebe Gäste des Les Trois Sardines,
dies ist unser tolles Menü für den Freitag 03.02.2017 und Samstag 04.02.2017.
Geöffnet ab 18.00 Uhr

Gruß aus der Küche /hausgebackenes Quittenbrot
***
Bratkürbissuppe / geröstete Walnüsse / Knusperstäbchen
***
Edelfisch / Fischveloute / Ravioli
***
Kalbsbäckchen / Entenfett / Burgundersauce
oder
Hähnchenbrust / Kokossauce / Zitronengras / Kaffirblätter
oder
Knusprige Tofubällchen / Gemüsestroh

zu den Hauptgängen: Buntes Rahmgemüse / Brezelplätzchen
***
Französischer Käse / Tomatenchutney
***
Warmer Schokokuchen / Sorbet / Eis
oder
Warmer Apfelkuchen / Sorbet / Eis

Menü als 5 Gang komplett: 55,00 Euro
Menü als 4 Gang 48,00 Euro
Menü als 3 Gang 40,00 Euro

Reservierung unter 07131-993799
Gutscheinblöcke / Genußpunkte sind willkommen.



Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines
Mönchseestr. 57
74072 Heilbronn



7. Les Trois Sardines Newsletter vom 19.09.2016

Sehr geehrte(r) subscriber,
Termin: Do. 13.10. - Sa. 15.10.2016  

Jubiläum

18 Jahre Les Trois Sardines und 78 Jahre im Familienbesitz

Feiern Sie mit uns! Genießen Sie französische Spezialitäten und kleine schwäbische Erinnerungen an die Eltern und Großmutter.

Sie müssen sich bei unserem tollen 5-Gänge Menü nicht für einzelne Gerichte entscheiden, sondern bekommen alles serviert.

Jubiläumspreis 58,00 Euro inklusive einem Aperitif zur Begrüßung

Vorspeise: Kleiner Zwiebelkuchen, Fischterrine, Pastete, Käsetäschchen, Taboulet und hausgebeizter Lachs, Salat

Suppen: Kürbisschaumsuppe mit Curry und grüne Zuckerschotensuppe mit Bärlauch

Zwischengang: Bouillabaisse wie in Südfrankreich

Hauptgang: Geschmortes Rindfleisch vom Onglet mit einen Schokoladen-Balsamicosauce an knusprigen Brezelknödel und Coq au Vin mit Kartoffel-Kürbisschaum

Dessert: Dessertvariation mit hausgemachtem Eis und Sorbet, Kuchen, Creme Brulee, Fruchtschaum




Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



8. Les Trois Sardines Newsletter vom 24.02.2016

Sehr geehrte(r) subscriber,
Ostern steht vor der Tür und wir haben folgendermaßen für Sie geöffnet.
Freitag und Samstag ab 17.30 Uhr
Ostersonntag Mittag ab 12.00 Uhr
Ostermontag geschlossen

Denken Sie auch heute schon an den Muttertag am 08.05.2016.
Wir servieren ein schönes Muttertagsmenü.
Dies alles steht auf unserer Internetseite unter der Rubrik Veranstaltungen.

Reservierungen unter: 07131-993799

Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



9. Les Trois Sardines Newsletter vom 15.01.2016

Sehr geehrte(r) subscriber,
am Samstag, den 13.02.2016 gibt es bei uns ein besonderes Menü zur
Einstimmung auf den Valentinstag.

Menü:

Ein Glas französischen Sekt pro Person

****

Vorspeisenüberraschung auf kleinen Tellerchen serviert.

****

Zweierlei Edelfisch auf Tomatenschaum

****

Burgunderbraten mit Pilzkruste, knusprige Brezelknödel und Gemüseravioli

****

Dessertvariation

Preis pro Person inklusiv Aperitif 46,00 Euro

Reservierung unter: 07131-993799


Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



10. Les Trois Sardines Newsletter vom 17.12.2015

Sehr geehrte(r) subscriber,
wir wünschen Ihnen frohe und besinnliche Weihnachtsfeiertage und einen Guten Rutsch ins Jahr 2016.

Unsere Öffnungszeiten über die Weihnachtsfeiertage und Silvester sind folgendermaßen.
Heiligabend 24.12.2015 servieren wir ein 5-Gänge Menü inklusiv Aperitif für 69,00 Euro. Es gibt noch wenige Plätze.
25.12.2015 Abends geöffnet doch leider schon ausgebucht.
26.12.2015 bis 28.12.2015 geschlossen
29.12.2015 und 30.12.2015 ab 17.30 Uhr geöffnet.
31.12.2015 Silvestermenü mit 7 Gängen inklusiv Aperitif für 89,00 Euro
01.01.2016 bis 04.01.2016 geschlossen
Ab 05.01.2016 sind wir wieder mit unseren normalen Öffnungszeiten für Sie da.

  

Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



11. Les Trois Sardines Newsletter vom 22.10.2015

Sehr geehrte(r) subscriber,
Denken Sie heute schon an Weihnachten und Silvester

Öffnungszeiten: 24.12.2015  und 25.12.2015 ab 18.00 Uhr geöffnet


Heiligabend einmal französisch

Wie auch die letzen Jahre haben wir Heiligabend geöffnet und servieren Ihnen ein tolles Menü

Heiligabendmenü:

Aperitif mit knusprigen warmen Käseschnecken

****

Vorspeisevariation mit

Geflügellebermousse mit Chutney und Gewürzbrot

Mit Argan- und Nußöl mariniertes Carpaccio mit knusprigem Käse

Flusskrebsterrine mit Feldsalat und Walnüsse

****

Zuckerschotensuppe mit französischem Bergschinken und karamellisierten Tomaten

****

Gebratener Edelfisch auf Vichy-Champagnerkarotten und Stockfischschaum

****

Das Beste vom Rind und Geflügel

****

Dessertvariation mit

Warmer Apfeltarte, Lavendelcremebrulee, Fruchtschaum, zweierlei knusprige Schokolade und hausgemachtes Eis


Menüpreis inklusive Aperitif 69,00 Euro pro Person

Reservierung unbedingt notwendig

Telefon: 07131-993799


Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



12. Les Trois Sardines Newsletter vom 06.10.2015

Sehr geehrte(r) subscriber,
Vorschläge für Ihre Weihnachtsfeier bei uns auch zum Inklusivpreis

Die Angebote sind ab 8 Personen möglich. Gerne stellen wir auch Ihr persönliches Menü zusammen.

Bitte vorbestellen.

Im Menüpreis ist enthalten:

Ein schöner Aperitif, von uns ausgewählter französischer Wein,  Bier, alkoholfreie Getränke, Wasser, Kaffee oder Tee

Das Getränkepaket ist gültig bis 23.00 Uhr.
Danach wird alles berechnet.   

Menü 1:
Maronenschaumsuppe
***
Coq au Vin - In Rotwein gekochtes Huhn mit knusprigen Würfelkartoffeln
***
Dessertvariation

Menü 2:
Südfranzösische Fischsuppe mit Croutons und Rouille
***
Mit Curry und Ingwer mariniertes Huhn aus der Bressse mit Gemüsereis
***
Tarte Tartin mit Eis

Menü 3:
Vorspeisenvariation aus Land und Meer
***
Französischer Rinderbraten mit einer Senfsauce und Kartoffelgratin
***
Käseteller mit Chutney

Inklusivpreis pro Person: 59,95 Euro
_________________________________________________________
Gourmetmenü zum Inklusivpreis
Genießen Sie ein 5 Gänge Überraschungsmenü
inklusive Getränkepaket ( Siehe Oben)


zum Preis von 74,95 Euro pro Person


Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



13. Les Trois Sardines Newsletter vom 20.09.2015

Sehr geehrte(r) subscriber,

noch eine Woche und es ist soweit!!! Es gibt noch Plätze.

17 Jahre Les Trois Sardines - 77 Jahre als Restaurant im Familienbesitz - Feiern Sie mit uns!

Genießen Sie 17 französische Spezialitäten auf kleinen Tellerchen
serviert in 6 Gängen.  

Termin: Mittwoch 30.09.2015 bis Samstag 03.10.2015 ab 17.30 Uhr

Feiern Sie mit uns mit folgenden Köstlichkeiten

Vorspeise:
Entenleberpastete auf Gewürzbrot
Kleine Tarte wie in Frankreich
Gemüsepastete mit Tomaten-Basilikumeis

Suppen:
Kürbisschaumsuppe mit Curry
Herbstliche französische Pilzsuppe
Zuckerschotensuppe mit Minze

Fischgänge:
Gebratener Glattbutt auf Vichykarotten
Jakobsmuschel auf Ratatouille und schwarzer Reis
Makrele auf Stockfischpüree, Wildkräuterjus

Fleischgänge:
Entenbrust auf Apfelrahmkraut, Topinaburschaum
Rind auf zweierlei Ravioli
Das Beste von der Bresse-Poularde auf Cassoulet

Käse:
Mit Arganöl mariniertes Carpaccio von der Roten Bete und Käsepralinen

Desserts:
Lavendel-Creme-Brulee mit Kokosblütenzucker karamellisiert
Karamelkuchen mit Fleur de Sel
Hausgemachtes Eis und Parfait mit Mandel-Tonkabohnenschaum
Knuspriger Schokoladenkuchen auf marinierten Nashi-Birnen

Unser Jubiläumspreis für Sie: 65,00 Euro pro Person

Reservierungen sind unbedingt notwendig. Bitte per Mail unter:
www.les-trois-sardines.de



An diesen Tagen gibt es für Schlemmerblock Besitzer ein besonderes Angebot.
Für dieses Jubiläumsmenü bezahlt die erste Person 65,00 Euro und die zweite Person nur 35,00 Euro   

Bitte bei der Reservierung angeben.


Mit freundlichen Grüßen

Andreas und Daniela Schick
Restaurant Les Trois Sardines
Mönchseestr. 57
74072 Heilbronn
Tel: 07131-993799



14. Les Trois Sardines Newsletter vom 07.09.2015

Sehr geehrte(r) subscriber,

17 Jahre Les Trois Sardines - 77 Jahre als Restaurant im Familienbesitz - Feiern Sie mit uns!

Genießen Sie 17 französische Spezialitäten auf kleinen Tellerchen
serviert in 6 Gängen.  

Termin: Mittwoch 30.09.2015 bis Samstag 03.10.2015 ab 17.30 Uhr

Feiern Sie mit uns mit folgenden Köstlichkeiten

Vorspeise:
Entenleberpastete auf Gewürzbrot
Kleine Tarte wie in Frankreich
Gemüsepastete mit Tomaten-Basilikumeis

Suppen:
Kürbisschaumsuppe mit Curry
Herbstliche französische Pilzsuppe
Zuckerschotensuppe mit Minze

Fischgang:
Gebratener Glattbutt auf Vichykarotten
Jakobsmuschel auf Ratatoille und schwarzer Reis
Makrele auf Stockfischpüree, Wildkräuterjus

Fleischgang:
Entenbrust auf Apfelrahmkraut, Topinaburschaum
Rind auf zweierlei Ravioli
Das Beste von der Bresse-Poularde auf Cassoulet

Käse:
Mit Arganöl mariniertes Carpaccio von der Roten Bete und Käsepralinen

Desserts:
Lavendel-Creme-Brulee mit Kokosblütenzucker karamellisiert
Karamelkuchen mit Fleur de Sel
Hausgemachtes Eis und Parfait mit Mandel-Tonkabohnenschaum
Knuspriger Schokoladenkuchen auf marinierten Nashi-Birnen

Unser Jubiläumspreis für Sie: 65,00 Euro pro Person

Reservierungen sind unbedingt notwendig



An diesen Tagen gibt es für Schlemmerblock Besitzer ein besonderes Angebot.
Für dieses Jubiläumsmenü bezahlt die erste Person 65,00 Euro und die zweite Person nur 35,00 Euro   

Bitte bei der Reservierung angeben.
Telefonnummer für die Reservierung: 07131-993799



Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



15. Les Trois Sardines Newsletter vom 31.03.2015

Sehr geehrte(r) subscriber,

wir haben für Sie am Ostersonntag und Ostermontag von 12.00 bis 16.00 Uhr geöffnet und freuen uns auf Sie.
Um Reservierung wir gebeten: 07131-993799

Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines
Heilbronn



16. Les Trois Sardines Newsletter vom 09.01.2015

Sehr geehrte(r) subscriber,
hoffendlich hatten Sie einen tollen Start ins Jahr 2015.
Wir wünschen Ihnen, dafür noch alles Gute und viel Gesundheit.

Doch die Zeit vergeht und deshalb haben wir bereits ein schönes Menü für den Valentinstag am 14.02.2015 zusammengestellt.
Geöffnet haben wir ab 17.30 Uhr.

Trockener französischer Sekt mit Merlot-Traubenlikör
und lauwarme Käse-Kräuterschnecken
****
Vorspeisenvariation aus Land und Meer
****
Maronenschaumsuppe mit pikantem Tomatenschaum
****
Glattbutt an Sepia-Lauchravioli und Kräutersauce
****
Charolais- Rind trifft Bresse-Geflügel
****
Süße Dessertauswahl für zwei


Menüpreis inklusiv Apertif: 62,00 Euro


Reservierung ist erforderlich unter: 07131-993799


Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



17. Les Trois Sardines Newsletter vom 27.11.2014

Sehr geehrte(r) subscriber,


Denken Sie heute schon an Weihnachten und Silvester

Nach unserem guten Zuspruch im letzten Jahr können Sie auch dieses Jahr wieder bei uns am 24.12.2014 ein tolles Heiligabendmenü genießen.

Menüpreis (5-Gänge)  68,00 pro Person inklusiv Aperitif

Am 25.12.2014 haben wir von 12.00 - 16.00 Uhr geöffnet.


Heiligabend -Menü

Aperitif mit knusprigen warmen Käseschnecken

Vorspeisen: (diese bekommen sie komplett serviert)

Geflügellebermousse auf Tomaten-Paprika-Carpaccio

und

Wildlachsquiche mit feinem Lauch

und

Zweierlei von der Terrine mit Feldsalat und Nüssen

Suppe:

Apfelschaumsuppe mit karamellisierten Maronen

Fischgang:

Gebratener Edelfisch an zweierlei Risotto, Kräutercreme

Hauptgang:

Rind, Butternocken, Apfelrahmkraut

und

Geflügel, Gemüse-Nussravioli

Dessert:

Hausgemachtes Eis, Apfeltarte,

Zweierlei von Schokolade, Fruchtschaum  

Menüpreis inkl. Aperitif 68,00 Euro pro Person

Reservierung unbedingt notwendig unter Tel: 07131-993799


Wir haben auch Geschenkgutscheine für Ihre Liebsten.



Mit freundlichen Grüßen und eine schöne Vorweihnachtszeit wünscht

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



18. Les Trois Sardines Newsletter vom 02.10.2014

Sehr geehrte(r) subscriber,

wir feiern am 16.10.2014 bis 18.10.2014 unser 16jähriges Jubiläum.

Es erwartet Sie, ein tolles 5-Gänge Menü inklusiv Aperitif zum Preis von 59,00 Euro pro Person.

Nähere Informationen unter www.les-trois-sardines.de
Rubrik: Veranstaltung

Reservierungen werden empfohlen.
Tel: 07131-993799  



Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



19. Les Trois Sardines Newsletter vom 26.08.2014

Sehr geehrte(r) subscriber,
die Zeit vergeht und wir feiern gerne wieder mit Ihnen unser Jubiläum.
Seit 16 Jahren sind wir nun schon mit unserem Restaurant Les Trois Sardines in der Mönchseestraße 57 in Heilbronn.
Es macht uns immer noch große Freude und Lust, Sie bei uns im Restaurant zu verwöhnen.


Jubiläumsmenü vom 16.10 - 18.10.2014

Aperitif zur Einstimmung auf einen schönen Abend mit Kräuter-Käseschnecken
***
Dreierlei Vorspeisen aus Fisch und Fleisch
***
Maronensuppe mit einer Kürbishaube
***
Edelfisch und Edelfischklößchen an zweierlei Ravioli
***
Variation vom Geflügel und Rind
***
Knusprige Zitronentäschchen, hausgemachtes Eis, Sorbet und Fruchtschaum

Menüpreis pro Person inklusiv Sekt: 59,00 Euro



Ein besonderes Angebot für unsere Schlemmerblock-Besitzer zum Jubiläum
Die erste Person bezahlt für das Menü 59,00 Euro und die zweite Person nur 30,00 Euro. ( Bei der Bestellung unbedingt angeben.


***************


Denken Sie heute schon an Weihnachten und Silvester

Nach unserem guten Zuspruch im letzten Jahr können Sie auch dieses Jahr wieder bei uns am 24.12.2014 ab 18.30 Uhr ein tolles Heiligabendmenü genießen.

Menüpreis (5-Gänge)  68,00 pro Person inklusiv Aperitif

Am 25.12.2014 haben wir von 12.00 - 16.00 Uhr geöffnet.

****

Silvester:

Silvestermenü - 7-Gänge zum Preis von 89,00 Euro inklusiv Aperitif


Reservierung unter 07131-993799  


Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



20. Les Trois Sardines Newsletter vom 27.06.2014

Sehr geehrte(r) subscriber,
ganz Deutschland ist im WM - Fieber !

Hätten Sie gerne mal wieder einen WM freien Abend, kommen Sie doch auf unsere schöne Gartenterrasse.

Als kleiner Bonus schenken wir Ihnen einen tollen sommerlichen Aperitif zu jedem Hauptgang.
Bei der Bestellung das Kennwort WM -Fieber angeben.


Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



21. Les Trois Sardines Newsletter vom 06.05.2014

Sehr geehrte(r) subscriber,
bald ist Muttertag, deshalb haben wir für Sie geöffnet und servieren Ihnen ein schönes Muttertagsmenü.

Termin: am 11.05.2014
Wir haben ab 18.00 Uhr  geöffnet.

Gerne können Sie auch von unserer Speisekarte á la carte essen.

Reservierungen unter: Telefon 07131-993799

Menü:

Vorspeisenteller aus Land und Meer mit vielen kulinarischen Überraschungen

***

Pikante Tomaten-Rosmarinsuppe mit einem Kräuterschaum

***

Gebratene Dorade und Glattbutt mit zweierlei Ravioli und Champagnersauce

oder

Mit Armagnacpflaumen gefüllte Kalbsrollade, Kartoffelschaum und Dijon-Senfsauce

***

Dessertvariation Les Trois Sardines

Menüpreis:

Vier Gänge   46,00 inklusive Aperitif

   


Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



22. Les Trois Sardines Newsletter vom 24.01.2014

Sehr geehrte(r) subscriber,

auf unser Homepage gibt es viele neue Events.

Valentinstagsmenü am  Freitag, den 14.02.2014
Karfreitagsmenü am 18.04.2014
Französischer Osterbrunch am Sonntag, den 20.04.2014
und Montag den 21.04.2014

Schauen Sie doch einfach mal hinein unter
www.les-trois-sardines.de - Rubrik: Veranstaltungen.

Wir freuen uns auf Sie.   

Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



23. Les Trois Sardines Newsletter vom 10.01.2014

Sehr geehrte(r) subscriber,
Unser Angebot für Sie zum Valentinstag.

Valentinstagsmenü

Freitag, den 14.02.2014  ab 18.00 Uhr

Aperitif zur Einstimmung auf einen schönen Abend mit Kräuterkäseschnecken

***

Dreierlei Vorspeisen für Verliebte mit Fleisch und Fisch

***

Wald-Pilzcappuccino mit Kräuterhaube

***

Wildlachs und Glattbutt an zweierlei Ravioli, Champagnersauce

***

Variation vom Geflügel und Rind

***

Warmer französischer Apfelkuchen, hausgemachtes Eis und Sorbet, Fruchtschaum

Menüpreis pro Person inkl Sekt: 59,00 Euro
Reservierung unbedingt erforderlich.

Reservierung unter Telefon: 07131-993799

~~~~~

Ein besonderes Angebot für unsere Schlemmerblock Besitzer.
Die erste Person bezahlt für das Menü 59,00 Euro und die zweite Person nur 30,00 Euro. Bei der Bestellung bitte angeben.




Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines
Heilbronn



24. Les Trois Sardines Newsletter vom 07.11.2013

Sehr geehrte(r) subscriber,
sie Zeit vergeht und es ist bald wieder soweit.
Denken Sie heute schon an Weihnachten und Silvester.

Diese Jahr können Sie bei uns am 24.12.2013 ein tolles französisches  Heiligabendmenü genießen.

25.12.2013 haben wir von 12.00 Uhr bis 15.30 Uhr geöffnet.

Weitere Informationen unter www.les-trois-sardines.de (Rubrik: Veranstaltungen) oder Tel: 07131-993799


Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines
Mönchseestr. 57
74072 Heilbronn



25. Les Trois Sardines Newsletter vom 06.10.2013

Sehr geehrte(r) subscriber,
es gibt noch wenige Plätze für unser Jubiläumsmenü !!!

15 Jahre Les Trois Sardines - 75 Jahre als Restaurant im Familienbesitz

Feiern Sie mit uns!

Genießen Sie französische Spezialitäten mit kleinen schwäbischen Erinnerungen an die Eltern und die Großmutter.

Termin: Donnerstag 10.10.2013 bis Sonntag 13.10.2013

Geöffnet: Donnerstag bis Samstag ab 18.00 Uhr

Sonntag von 12.00 - 15.00 Uhr


Sie müssen sich bei unserem tollen 5-Gänge-Menü nicht für einzelne Gerichte entscheiden, sondern bekommen alles von uns serviert.

Freuen Sie sich heute schon auf folgende Köstlichkeiten.


Vorspeise:  

Mit Arganöl mariniertes Rote Beete Carpaccio und Lachsröschen mit Sardellencreme

Mit Honigkruste überbackener Ziegenkäse auf Salat

Französischer Zwiebelkuchen und Chorizo-Gemüsekuchen


Suppen:

Kürbischaumsuppe mit Curry

Grüne Zuckerschotensuppe mit Minze

Herbstliche französische Pilzsuppe


Zwischengang Fisch:

Gebratener Glattbutt mit Wildlachsklößchen auf Rote-Beete-Risotto, Champagnersauce


Hauptgang Fleisch:

Geschmortes Rindfleisch vom Onglet mit einer Schokoladen-Balsamico-Sauce an kleinen Kräuterschupfnudeln

Putenschnitzel auf Kartoffel-Kürbisschaum

Linsen und Spätzle einmal anders mit gebratener Merguez


Dessert:

Zweierlei warme karamellisierte Ravioli mit Pflaumenschaum und hausgemachtem Eis


Jubiläumspreis 54,00 Euro pro Person inkusive einem schönen Aperitif zur Berüßung

Reservierung ist für das Jubiläumsmenü unbedingt notwendig.
Reservierung unter Tel: 07131-993799

An diesen vier Tagen gibt es für Schlemmerblock Besitzer ein besonderes Angebot. Für dieses Jubiläumsmenü bezahlt die erste Person 54,00 Euro und die zweite Person nur 27,00 Euro.




Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines
Mönchseestr. 57
74072 Heilbronn
Tel: 07131-993799



26. Les Trois Sardines Newsletter vom 19.09.2013

Sehr geehrte(r) subscriber,
15 Jahre Les Trois Sardines - 75 Jahre als Restaurant im Familienbesitz

Feiern Sie mit uns!

Genießen Sie französische Spezialitäten mit kleinen schwäbischen Erinnerungen an die Eltern und die Großmutter.


Termin: Donnerstag 10.10.2013 bis Sonntag 13.10.2013

Geöffnet: Donnerstag bis Samstag ab 18.00 Uhr

Sonntag von 12.00 - 15.00 Uhr

Sie müssen sich bei unserem tollen 5-Gänge-Menü nicht für einzelne Gerichte entscheiden, sondern bekommen alles von uns serviert.

Freuen Sie sich heute schon auf folgende Köstlichkeiten.


Vorspeise:  

Mit Arganöl mariniertes Rote Beete Carpaccio und Lachsröschen mit Sardellencreme

Mit Honigkruste überbackener Ziegenkäse auf Salat

Französischer Zwiebelkuchen und Chorizo-Gemüsekuchen


Suppen:

Kürbischaumsuppe mit Curry

Grüne Zuckerschotensuppe mit Minze

Herbstliche französische Pilzsuppe


Zwischengang Fisch:

Gebratener Glattbutt mit Wildlachsklößchen auf Rote-Beete-Risotto, Champagnersauce


Hauptgang Fleisch:

Geschmortes Rindfleisch vom Onglet mit einer Schokoladen-Balsamico-Sauce an kleinen Kräuterschupfnudeln

Putenschnitzel auf Kartoffel-Kürbisschaum

Linsen und Spätzle einmal anders mit gebratener Merguez


Dessert:

Zweierlei warme karamellisierte Ravioli mit Pflaumenschaum und hausgemachtem Eis


Jubiläumspreis 54,00 Euro pro Person inkusive einem schönen Aperitif zur Berüßung

Reservierung ist für das Jubiläumsmenü unbedingt notwendig.
Telefonisch unter: 07131-993799

An diesen vier Tagen gibt es für Schlemmerblock Besitzer ein besonderes Angebot. Für dieses Jubiläumsmenü bezahlt die erste Person 54,00 Euro und die zweite Person nur 27,00 Euro.



Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines
Mönchseestr. 57
74072 Heilbronn
Tel: 07131-993799



27. Les Trois Sardines Newsletter vom 06.05.2013

Sehr geehrte(r) subscriber,
Am 12.05.2013 ist Muttertag. Verwöhnen Sie Ihre Mutter an diesem besonderen Tag mit einem tollen Menü.

Unser kulinarischer Blumenstrauss zum Muttertag

Vorspeisenteller aus Land und Meer mit Edelfischterrine, Pastete, Ente und vielen kleinen Leckereien.

****

Drei kleine leckere Suppen in Glastöpfchen für Sie serviert

****

Glattbutt an Rote Beete Risotto

****

Coq au Vin- In Rotwein gekochtes Huhn mit Bärlauch-Kartoffel-Plätzchen

oder

Französischer Rindergulasch mit knusprigen Butternocken

****

Desserteller mit warmen Kuchen, hausgemachtem Parfait und fruchtigem Sorbet


Menüpreis: 52,00 Euro

Menüpreis ohne Fischgang: 46,00 Euro   

Öffnungszeiten: 12.00 bis 14.30 Uhr und 17.30 bis 22.00 Uhr.
Schlemmerblöcke können an diesem Tag nicht angenommen werden.

Gerne können Sie an diesem Tag auch á la carte essen.




Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



28. Les Trois Sardines Newsletter vom 03.04.2013

Sehr geehrte(r) subscriber,


Der zweite Sonntag im Mai ist den Müttern gewidmet. Verwöhnen auch Sie an diesem Tag Ihre liebe Mutter!

Unser kulinarischer Blumenstrauss zum Muttertag

Vorspeisenteller aus Land und Meer mit Edelfischterrine, Pastete, Ente und vielen kleinen Leckereien.

****

Drei kleine leckere Suppen in Glastöpfchen für Sie serviert

****

Glattbutt an Rote Beete Risotto

****

Coq au Vin- In Rotwein gekochtes Huhn mit Bärlauch-Kartoffel-Plätzchen

oder

Französischer Rindergulasch mit knusprigen Butternocken

****

Desserteller mit warmen Kuchen, hausgemachtem Parfait und fruchtigem Sorbet


Menüpreis: 52,00 Euro

Menüpreis ohne Fischgang: 46,00 Euro   


Schlemmerblöcke können an diesem Tag nicht angenommen werden.

Gerne können Sie an diesem Tag auch á la carte essen.




Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



29. Les Trois Sardines Newsletter vom 18.03.2013

Sehr geehrte(r) subscriber,
Ostern steht vor der Tür. Denken Sie heute schon daran. Wir haben am Ostern geöffnet.

Öffnungszeiten:
Karfreitag ab 17.30 Uhr
Samstag: ab 17.30 Uhr
Ostersonntag: 12.00 Uhr bis 15.00 Uhr
Ostermontag: ab 17.30 Uhr

Ostermenü 2013

Verschiedene knusprige warme Käsetäschchen und Lachsnocken auf Frühlingssalat

oder

Bärlauchschaumsuppe mit pikantem Tomatenkern

oder

Vorspeisenteller mit kleinen Überraschungen

***

Geköpftes wachsweiches Bioei mit französischem Bergschinken

***

Gebratener Glattbutt mit Meeresfrüchte, Zitronen-Buttersauce und Bärlauchrisotto

oder

Mit Pflaumen gefüllte Kalbsroulade, Kartoffel-Lauch-Pürree und Champagnerkarotten

oder

Französisches Hühnerfrikassee mit weißem Spargel und Champignons und hausgemachte Ravioli

***

Rhabarber-Erdbeersüppchen mit Nußparfait

Menüpreis pro Person für das 4 Gänge-Menü: 39,50 Euro

Am Karfreitag servieren wir zusätzlich ein Fischmenü und natürlich können Sie ebenfalls aus unserer Osterspeisekarte etwas heraussuchen.

Schlemmerblöcke können an diesen Tagen  nicht angenommen werden. Reservierung empfohlen.   


Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



30. Les Trois Sardines Newsletter vom 11.01.2013

Sehr geehrte(r) subscriber,
schenken Sie Ihren Liebsten ein Blütenmenü für Verliebte zum Valentinstag.

Donnertag, den 14.02.2013

ab 17.30 Uhr

Trockener französischer Sekt mit Rosen-Cassislikör

***

Dreierlei vom schottischen Wildlachs mit Orangenblütensauce

***

Kürbisschaumsuppe mit einem pikanten Kräuterblütenkern

***

Mit Pflaumen gefüllte Kalbsrollade, Senfsauce Tomatenravioli und Trüffelbutternocken

***

Quittenparfait und Schokoladen-Tourronparfait mit marinierten Rotweinpflaumen und kandierten Rosenblüten

Menüpreis pro Person inkl. Sekt 43,00 Euro

Schlemmerblöcke können an diesem Tag nicht angenommen werden. Reservierung empfohlen unter 07131-993799.   

Damit Sie immer gut informiert sind.
Der Eventkalender ist fertig  und steht online auf unser Homepage auf der Rubrik Veranstaltungen.



Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



31. Les Trois Sardines Newsletter vom 28.12.2012

Sehr geehrte(r) subscriber,
wir hoffen Sie hatten ein schönes Weihnachtsfest.
Es sind noch wenige Silvesterplätze vorhanden. Vielleicht haben Sie Lust mit uns ins Neue Jahr zu feiern.
Dies ist unser Menü.

Silvestermenü 2012

Wir begrüßen Sie mit einem Glas französischem Sekt und knusprig gebackenen Kräuterkäseschnecken

Vorspeise:

Südfranzösischer Vorspeisenteller Silvester 2012

Suppe:

Cappuccino von der Champagner-Karotte mit Kräuterschaum

Fischgang:

Gebratener Glattbutt und Wildlachs mit gratinierten Sardinen, leichter Safransauce und Reis aus der Camargue

Sorbet:

Limettensorbet mit Wodka

Hauptgang:

Zweierlei vom französischen Geflügel: Rosa gebratene Entenbrust mit einer leichten Apfel-Karamelsauce und knusprige Butternocken und Frikassee von der Bresse-Poularde mit Spargel und Champignons und Tomatenravioli

Käse:

Warmer Reblochon in einem Knuspermantel mit einer Walnußkäsepraline und Gewürzpflaumen

Dessert:

Dessertvariation Les Trois Sardines

Menüpreis pro Person inklusiv Aperitif 85,00 Euro

Reservierung unbedingt erforderlich.

Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



32. Les Trois Sardines Newsletter vom 18.12.2012

Sehr geehrte(r) subscriber,

Weihnachten und Silvester steht vor der Türe. Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch.

Öffnungszeiten Weihnachten:
25.12.2012 von 12.00 Uhr bis 15.00 Uhr und ab 18.00 Uhr.
26.12.2012 von 12.00 Uhr bis 15.00 Uhr.

*****

Silvestermenü 2012

Wir begrüßen Sie mit einem Glas französischem Sekt und knusprig gebackenen Kräuterkäseschnecken

Vorspeise:

Südfranzösischer Vorspeisenteller Silvester 2012

Suppe:

Cappuccino von der Champagner-Karotte mit Kräuterschaum

Fischgang:

Gebratener Glattbutt und Wildlachs mit gratinierten Sardinen, leichter Safransauce und Reis aus der Camargue

Sorbet:

Limettensorbet mit Wodka

Hauptgang:

Zweierlei vom französischen Geflügel: Rosa gebratene Entenbrust mit einer leichten Apfel-Karamelsauce und knusprige Butternocken und Frikassee von der Bresse-Poularde mit Spargel und Champignons und Tomatenravioli

Käse:

Warmer Reblochon in einem Knuspermantel mit einer Walnußkäsepraline und Gewürzpflaumen

Dessert:

Dessertvariation Les Trois Sardines

Menüpreis pro Person inklusiv Aperitif 85,00 Euro

Für Kinder, Vegetarier und allergische Personen stellen wir gerne ein spezielles Menü vorweg zusammen.

Reservieren Sie bitte rechtzeitig Ihren Tisch, da die Personenzahl wie immer begrenzt ist. Reservierungshotline: 07131-993799

Bitte beachten Sie, daß eine Reservierung verbindlich ist und wir bis zwei Tage vorher nichts für Stornierungen berechnen, danach wird bei Nichterscheinen und Stornierung 50% des Menüpreises in Rechnung gestellt.

Wir wünschen Ihnen schöne Weihnachten und einen guten Rutsch ins Jahr 2013.

Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



33. Les Trois Sardines Newsletter vom 28.10.2012

Sehr geehrte(r) subscriber,
denken Sie heute schon an Weihnachten !
Weihnachtsmenü

Geöffnet 25.12.2012 von 12.00 Uhr bis 15.00 Uhr und ab 18.00 Uhr

und 26.12.2012 von 12.00 Uhr bis 15.00 Uhr

Bitte reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch.

Menü I:

Mit Honigkruste gratinierter Ziegenkäse, winterlicher Salat mit Nüssen Gebratene Edelfischvariation mit einer Zitronen-Buttersauce und Reis Warmer knuspriger Apfelkuchen mit hausgemachtem Zimt-Nußparfait

Menü II:

Hausgebeizter Lachs und knusprige warme Käsetäschchen mit Salat       Alter Klassiker neu entdeckt -  Onglet- Geschmortes Rindfleisch in einer Schokoladen-Balsamicosauce und Kartoffelgratin                            Quittenparfait mit marinierten Früchten      

Menü III:

Zuckerschotensuppe mit einem Tomatenschaum und Schnittlauchblüten  Confit de Canard - Im eigenen Fett gegarte junge Entenkeule mit Apfelchampagnerkraut und knusprigen Brezelknödeln              Weihnachtliches Parfait mit warmen Apfelplätzchen

Menü IV:

Edelfischterrine und kleine Pastete mit zweierlei Saucen und Salat Truthahnbruststreifen in einer Ananas-Curry-Sauce und Gemüseravioli    Gries-Apfel-Flammerie mit Rotweinpflaumen und Parfait

Menüpreis inklusiv Begrüssungssekt, Mineralwasser, 1/2 Flasche südfranzösischen Wein pro Person, Espresso, Gebäck

69,90 Euro pro Person

Kinderpreis bis 13 Jahre 32,00 Euro

Schlemmerblöcke werden an diesen Tagen nicht angenommen.

Zur Information: Für unser 14 Gänge - Jubiläumsmenü von 08.11-10.11.2012 gibt es noch enige Plätze.
Reservierung unter: 07131-993799


Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



34. Les Trois Sardines Newsletter vom 18.10.2012

Sehr geehrte(r) subscriber,

14 Jahre Les Trois Sardines

Feiern Sie mit uns!

Termin: Donnerstag 08.11.2012 bis Samstag 10.11.2012

Uhrzeit: ab 18.00 Uhr

Wir servieren Ihnen zu unserem Jubiläum 14 kleine exklusive Gänge.

Freuen Sie sich heute schon auf folgende Köstlichkeiten.

Entenpastete

Hausgebeizter Wildlachs mit Taboulet

Katalanische Paprika-Quiche mit Chorizo

Edelfischterrine

Klare Fischsuppe mit hausgemachten Ravioli und Gemüseperlen

Cappuccino von der Zuckerschote und Tomatenschaum

Gebratener Glattbutt auf Rote-Beete-Risotto

Gratinierte Sardinen auf Kartoffelplätzchen

Kaninchenfilet mit einer Apfelsauce und Apfelravioli

Lammragout mit knusprigen Brezelknödel

Coq au Vin mit Butternocken

Knusprige Käsetäschchen und Käsepralinen

Dreierlei Parfait mit marinierten Rotweinpflaumen

Französischer Apfelkuchen mit Mirabellencreme

Menüpreis: 63,00 Euro pro Person

Reservierung ist für das Jubiläumsmenü unbedingt notwendig.

An diesen Tagen gibt es für Schlemmerblock-Besitzer ein besonderes Angebot. Für dieses Jubiläumsmenü bezahlt die erste Person 63,00 Euro und die zweite Person nur 31,50 Euro. Bei der Reservierung unbedingt angeben.


Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



35. Les Trois Sardines Newsletter vom 25.04.2012

Sehr geehrte(r) subscriber,
denken Sie heute schon an Muttertag. Wir haben von 12.00 Uhr bis 16.00 Uhr für Sie geöffnet und servieren Ihnen ein Muttertagsmenü.
Reservierung unbedingt erforderlich unter: 07131-993799

Sonntag, den 13.Mai.2012

Aperitif zur Einstimmung: Trockener französischer Sekt mit Rosenblüten-Cassis-Likör

***

Rote-Beete-Törtchen mit hausgebeiztem Lachs und Edelfischterrine, Orangensauce

***

Feine Paprikaschaumsuppe mit luftigem Kräuterschaum und Chorizotäschchen

***

Edelfisch mit gebratenen Jakobsmuscheln auf zweierlei Gemüseravioli

oder

Mit Armagnacpflaumen gefüllte Kalbsrollade mit gegrilltem Gemüse und Butternocken

***

Dessertteller Les Trois Sardines


Menüpreis inklusiv Aperitif: 47,00 Euro




Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



36. Les Trois Sardines Newsletter vom 28.03.2012

Sehr geehrte(r) subscriber,
Ostern steht vor der Tür und wir verwöhnen Sie ab Karfreitag mit einem leckeren Ostermenü.

Öffnungszeiten:
Freitag und Samstag von 17.30 - 23.00 Uhr
Ostersonntag und Ostermontag von 12.00 - 16.00 Uhr geöffnet

Reservierung unter: Tel: 07131-993799


Salat mit hausgebeiztem Wildlachs, knusprige Käsetäschchen und geräucherte und gefüllte Poulardenbrust

***

Bärlauch-Zuckerschotensuppe

***

Geköpftes wachsweiches Bioei mit Chorizo auf pikantem Tomatenschaum

***

Zweierlei vom Edelfisch mit Rote-Beete-Risotto und Zitronen-Butter-Sauce

oder

Coq au Vin - In Rotwein gekochtes Hühnchen mit hausgemachten Walnußravioli

oder

Südfranzösisches Lammragout mit Kartoffelgratin

***

Erdbeersüppchen mit Rhabarberschaum und Tourron-Nußparfait

Preis 5-Gänge: 45,00 Euro
Preis 4-Gänge: 39,00 Euro


Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



37. Les Trois Sardines Newsletter vom 01.03.2012

Sehr geehrte(r) subscriber,

denken Sie heute schon an Ostern und Muttertag. Wir haben für Sie zwei tolle Menüs zusammengestellt.

Ostermenü
Ostersonntag und Ostermontag von 12.00 - 16.00 Uhr geöffnet


Salat mit hausgebeiztem Wildlachs, knusprige Käsetäschchen und geräucherte und gefüllte Poulardenbrust
***
Bärlauch-Zuckerschotensuppe
***
Geköpftes wachsweiches Bioei mit Chorizo auf pikantem Tomatenschaum
***
Zweierlei vom Edelfisch mit Rote-Beete-Risotto und Zitronen-Butter-Sauce
oder
Coq au Vin - In Rotwein gekochtes Hühnchen mit hausgemachten Walnußravioli
oder
Südfranzösisches Lammragout mit Kartoffelgratin
***
Erdbeersüppchen mit Rhabarberschaum und Tourron-Nußparfait

Preis 5-Gänge: 45,00 Euro
Preis 4-Gänge: 39,00 Euro



*****************



Muttertagsmenü

Sonntag, den 13.Mai.2012
Geöffnet von 12.00 Uhr - 16.00 Uhr


Aperitif zur Einstimmung: Trockener französischer Sekt mit Rosenblüten-Cassis-Likör
***
Rote-Beete-Törtchen mit hausgebeiztem Lachs und Edelfischterrine, Orangensauce
***
Feine Paprikaschaumsuppe mit luftigem Kräuterschaum und Chorizotäschchen
***
Edelfisch mit gebratenen Jakobsmuscheln auf zweierlei Gemüseravioli
oder
Mit Armagnacpflaumen gefüllte Kalbsrollade mit gegrilltem Gemüse und Butternocken
***
Dessertteller Les Trois Sardines

Menüpreis inklusiv Aperitif: 47,00 Euro


Reservierungen Ihres Tisches unter: 07131-993799


Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



38. Les Trois Sardines Newsletter vom 15.02.2012

Sehr geehrte(r) subscriber,

am 26.02.2012 ist unser Restaurant auch einmal wieder für Sie am Sonntag Abend ab 18.30 Uhr geöffnet. Reservierungen werden dringend empfohlen. Tel.: 07131-993799

Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines
Heilbronn



39. Les Trois Sardines Newsletter vom 08.02.2012

Sehr geehrte(r) subscriber,
genießen Sie am Dienstag bei uns im Restaurant ein   
Valentinstagsmenü.

Termin: Dienstag, den 14. Februar 2012
Geöffnet zwischen 17.30 – 23.00 Uhr

Trockener französischer Sekt mit Rosen-Beerenlikör
***
Vorspeisenvariation für Verliebte mit Fisch und Fleisch
***
Rote Linsensuppe mit einem pikanten Tomatenkern und Schnittlauchblüten
***
Mit Krebsfleisch gefüllter Tintenfisch und gebratener Edelfisch mit zweierlei Ravioli und Champagnersauce
oder
Variation vom Geflügel mit gebratener Entenbrust an Orangensauce, Butternocken und Coq au Vin mit einem Lauch-Kartoffel-Gratin
***
Unser Valentins-Blütendessert mit Johannisbeer-Rosenparfait ,
Lavendel-Crème-Brûlée, warmer Pflaumen-Orangenblütenclafoutis


Menüpreis pro Person inkl. Sekt: 47,00 Euro
Menü inklusiv Weinbegleitung (3x 0,1l) 58,00 Euro


Reservierung unter: 07131-993799

Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



40. Les Trois Sardines Newsletter vom 15.01.2012

Sehr geehrte(r) subscriber,
Valentinstagsmenü

Dienstag, den 14. Februar 2012

Geöffnet zwischen 17.30 Uhr und 23.00 Uhr

Trockener französischer Sekt mit Rosen-Beerenlikör

***

Vorspeisenvariation für Verliebte mit Fisch und Fleisch

***

Rote Linsensuppe mit einem pikanten Tomatenkern und Schnittlauchblüten

***

Mit Krebsfleisch gefüllter Tintenfisch und gebratener Edelfisch mit zweierlei Ravioli und Champagnersauce

oder

Variation vom Geflügel - Mit gebratener Entenbrust an Orangensauce, Butternocken und Coq au Vin mit einem Lauch-Kartoffel-Gratin

***

Unser Valentinsblütendessert- Mit Johannisbeer-Rosenparfait, Lavendel-Crème-Brûlée, warmer Pflaumen-Orangenblütenclafoutis



Menüpreis pro Person inklusiv Sekt zum Aperitif 47,00 Euro  

oder

Menü inklusiv Sekt und Weinbegleitung (3x0,1l Wein) 58,00 Euro


Reservierung unter 07131-993799 ist unbedingt erforderlich.

Schlemmerblöcke werden an diesem Tag nicht angenommen.




Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



41. Les Trois Sardines Newsletter vom 02.01.2012

Sehr geehrte(r) subscriber,

unser Restaurant ist auch im Januar für Sie geöffnet.
Wir haben für Sie ein südfranzösisches Schnuppermenü zusammengestellt.

Drei kleine Vorspeisen auf einmal serviert.
***
Hauptgang
***
Dessert oder Käse

Menüpreis pro Person: 34,00 Euro

Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



42. Les Trois Sardines Newsletter vom 27.11.2011

Sehr geehrte(r) subscriber,
denken Sie heute schon an Weihnachten und Silvester.
An diesen Tagen sind die Plätze immer sehr begehrt.
Wir haben an Weihnachten folgendermaßen geöffnet:

24.12.2011 geschlossen

25.12.2011 geöffnet

26.12.2011 geöffnet

Öffnungszeiten an Weihnachten:

12.00 Uhr bis 15.00 Uhr

18.00 Uhr bis 22.00 Uhr

Eine Tischreservierung ist an diesen Tagen unbedingt erforderlich.


****

Silvestermenü 2011

Wir begrüßen Sie mit einem Glas französischen Sekt und kleine salzige Pralinen für die Einstimmung des Gaumens

Vorspeise:

Silvestervorspeisenteller mit Pastete, Terrine und Fisch

Suppe:

Cappuccino von den grünen Linsen mit einem pikanten Tomatenschaum

Fischgang:

Rosa gebratener Thunfisch im Sesammantel und Glattbutt an Rote-Beete-Risotto und Champagnersauce

Sorbet:

Sorbet aus grünen französischen Äpfeln und Calvados

Hauptgang:

Kalb trifft Rind - Onglet vom Rind mit einer Schokoladen-Balsamicosauce, Kartoffel-Nußravioli und Kalbroulade mit Pflaumen gefüllt, Senfsauce, Kartoffel-Lauch-Gratin

Käsegang:

Strudel vom frischen Schafskäse mit marinierten Tomaten, getrockneter Früchtesalat

Dessert:

Unser Silvester-Überraschungsdessert

Menüpreis pro Person:

Als 7 Gänge Menü inklusiv Aperitif: 79,00 Euro

Als 5 Gänge Menü inklusiv Aperitif: 69,00 Euro (ohne Fisch und ohne Käse)

Bitte reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch, da die Personenzahl begrenzt ist.

Für Kinder, Vegetarier und allergische Personen stellen wir gerne auf Vorbestellung ein spezielles Menü zusammen.




Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



43. Les Trois Sardines Newsletter vom 18.10.2011

Sehr geehrte(r) subscriber,
denken Sie heute schon an Weihnachten und Silvester.
Gerne machen wir Ihnen ein individuelles Angebot für Ihre Weihnachtsfeier.
Gutscheine zum Verschenken, bieten wir ebenfalls an.
Unsere Silvestermenü können Sie unter www.les-trois-sardines.de nachlesen.


Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



44. Les Trois Sardines Newsletter vom 11.10.2011

Sehr geehrte(r) subscriber,
nur noch wenige Plätze frei. Lassen Sie sich unser Event -  
Essen wie bei unserer Großmutter  - nicht entgehen.

Termine: Donnerstag, den 20.10.2011

und

Freitag, den 21.10.2011

Uhrzeit: ab 19.00 Uhr

Erleben Sie mit uns eine kleine Zeitreise! Wir servieren auf Tellern, Schüsseln und Schalen sowie mit Bestecken aus einer Privatsammlung und Sie erfahren Interessantes darüber.

Menü:

Kalte Vorspeisenüberraschung

***

Pilzschaumsuppe mit Zwiebelstrudel

***

Daube du Maître - Geschmortes Rindfleisch mit zweierlei Rahmkraut und Butternocken

***

Hagebuttenparfait mit Brot-und Butterpudding und kleiner Fruchtkaltschale

Euro 42,50


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



45. Les Trois Sardines Newsletter vom 26.09.2011

Sehr geehrte(r) subscriber,
wir haben für Sie liebe Gäste ein tolles Event geplant und haben noch Plätze frei.

Essen wie bei unserer Großmutter.

Termine: Mittwoch, 19.10.2011 - Donnerstag, 20.10.2011 -
Freitag, 21.10.2011

Uhrzeit: ab 19.00 Uhr

Erleben Sie mit uns eine kleine Zeitreise!
Wir servieren auf Tellern, Schüsseln und Schalen sowie mit Bestecken aus der Privatsammlung von Frau Barbara Knopf (Firma Diem Leingarten) und Sie erfahren Interessantes über Silberbestecke von Herr Reiner Netter
(Silbermanufaktur Robbe&Berking).

Menü:
Kalte Vorspeisenüberraschung
***
Pilzschaumsuppe mit Zwiebelstrudel
***
Daube du maître -
Geschmortes Rindfleisch auf Rahmkraut mit Butternocken
***
Hagebuttenparfait
mit Brot-und Butterpudding und kleiner Fruchtkaltschale

Menüpreis pro Person Euro 42,50

Reservierung erforderlich unter: 07131-993799
oder per Mail unter info@les-trois-sardines.de
   
Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines
Mönchseestr. 57
74072 Heilbronn
Tel: 07131-993799



46. Les Trois Sardines Newsletter vom 23.08.2011

Sehr geehrte(r) subscriber,
wir haben für Sie liebe Gäste ein tolles Event geplant. Bitte vormerken !!!

Essen wie bei unserer Großmutter.

Termine: Mittwoch, 19.10.2011 - Donnerstag, 20.10.2011 -
Freitag, 21.10.2011

Uhrzeit: ab 19.00 Uhr

Erleben Sie mit uns eine kleine Zeitreise!
Wir servieren auf Tellern, Schüsseln und Schalen sowie mit Bestecken aus der Privatsammlung von Frau Barbara Knopf (Firma Diem Leingarten) und Sie erfahren Interessantes über Silberbestecke von Herr Reiner Netter
(Silbermanufaktur Robbe&Berking).

Menü:
Kalte Vorspeisenüberraschung
***
Pilzschaumsuppe mit Zwiebelstrudel
***
Daube du maître - Geschmortes Rindfleisch auf Rahmkraut mit Butternocken
***
Hagebuttenparfait mit Brot-und Butterpudding und kleiner Fruchtkaltschale

Euro 42,50

Reservierungen nehmen wir gerne per Mail entgegen, oder ab dem 20.09.2011 nach unserem Urlaub wieder persönlich.
  
Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines
Mönchseestr. 57
74072 Heilbronn
Tel: 07131-993799



47. Les Trois Sardines Newsletter vom 12.04.2011

Sehr geehrte(r) subscriber,
Ostern steht vor der Tür und wir haben für Sie Ostersonntag und Ostermontag von 12.00 - 16.00 Uhr geöffnet.

Wir servieren ein schönes Ostermenü, welches Sie unter www.les-trois-sardines.de anschauen können.

Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch unter Tel: 07131-993799


Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



48. Les Trois Sardines Newsletter vom 17.03.2011

Sehr geehrte(r) subscriber,
wir haben Ostern und Muttertag für Sie geöfnet und verwöhnen Sie zwischen 12.00 Uhr bis 16.00 Uhr.
Um Reservierung mit Essenauswahl wird gebeten: 07131-993799

Ostersonntag und Ostermontag- 24. bis 25. April 2011
Menü:

Knusprig warme Käsetäschchen auf Frühlingssalat
oder
Bärlauchschaumsuppe mit pikantem Tomatenkern
oder
Vorspeisenteller mit kleinen Überraschungen
***
Geköpftes wachsweiches Bioei mit Lachs
***
Glattbutt mit Safransauce und Bärlauchrisotto
oder
Kaninchenkeule auf Kartoffel-Lauch-Pürree und Champagnerkarotten
oder
Französisches Hühnerfrikassee mit weißem Spargel und Champignons und hausgemachte Ravioli
***
Rhabarber-Erdbeersüppchen mit Nußparfait

Menüpreis pro Person für das Ostermenü 37,00 Euro

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Muttertagsmenü am Sonntag, den 08. Mai 2011

Aperitf zur Einstimmung: Trockener französischer Sekt mit Rosenblütenlikör
***
Rote-Bete-Törtchen mit hausgebeiztem Lachs und einer Orangensauce
oder
Warmer gratinierter Ziegenkäse mit einer Honigkruste und Salat
oder
Feine Paprikaschaumsuppe mit Chorizo-Täschchen
***
Meeresfrüchte und Jakobsmuscheln auf Kartoffelschaum
oder
Edelfisch mit Champagnersauce und knusprigen Kartoffelspalten
***
Rosa gebratene Entenbrust mit Kartoffelgratin und Orangenblütensauce
oder
Mit Armagnacpflaumen gefüllte Kalbsroulade und hausgemachte Ravioli
***
Dessertteller LES TROIS SARDINES

Menüpreis inklusiv Aperitif: 40,80 Euro



Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



49. Les Trois Sardines Newsletter vom 12.01.2011

Sehr geehrte(r) subscriber,
mit vielen neuen Ideen und gut erholt sind wir zurück von unserem Urlaub.
Ab sofort gibt es bei uns ein südfranzösisches Schnuppermenü.

Drei kleine Vorspeisen auf einmal serviert
***
Hauptgang nach Wunsch (siehe Tafel)
***
Dessert oder Käse

Menüpreis komplett: 28,00 Euro
Menüpreis ohne Käse/Dessert: 24,00 Euro

Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



50. Les Trois Sardines Newsletter vom 15.12.2010

Sehr geehrte(r) subscriber,
sind Sie noch auf der Suche nach dem passenden Weihnachtsgeschenk?
Verschenken Sie doch Ihren Lieben einen Gutschein für ein südfranzösisches Essen.
Wir stellen Ihnen gerne den passenden Geschenkgutschein aus.

Am 25.12.2010 ist unser Restaurant geöffnet und wir servieren ein schönes Weihnachtsmenü. Reservierung unter: 07131-993799

Wir wünschen Ihnen und Iher Familie Frohe Weihnachten und für das neue Jahr Gesundheit, Glück und Erfolg.

Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



51. Les Trois Sardines Newsletter vom 23.11.2010

Sehr geehrte(r) subscriber,

am 25.12.2010 haben wir für Sie von 12.00 Uhr bis 16.00 Uhr geöffnet und servieren Ihnen folgendes Auswahl für Ihr Weihnachtsmenü.

Auswahl der Vorspeisen

***Dreierlei vom Lachs mit Salat

***Korsische Schafskäse-Quiche mit Salat

***Gebratene Meeresfrüchte und Jakobsmuscheln mit Taboulet und Salat

***Überbackener Ziegenkäse mit einer Honig-Nuß-Kruste und Salat

Auswahl der Suppen

***Suppe von der Zuckererbse mit Minze und der Tomate

***Apfelschaumsuppe mit karamellisierten Nüssen

Auswahl der Hauptgänge

***Gemüse-Karoffelauflauf mit einer pikanten Tomatensauce und Schnittlauchblüten

***Rosa gebratenen Entenbrust mit einer Pflaumensauce und Kartoffelblinis

***Südfranzösisches Lammragout mit einem Rosmarin-Karoffelgratin

***Gebratener Edelfisch auf Blattspinat und bunter Reis

Dessert und Käse

***Warmer französischer Apfelkuchen mit hausgemachtem Eis

***Weihnachtliches Parfait auf warmen marinierten Pflaumen

***Käseauswahl mit Chutney und Nüssen

Menüpreis 4-Gang 42,00 Euro

3-Gang mit Vorspeise 36,00 Euro/ mit Suppe 34,00 Euro

Um planen zu können brauchen wir Ihre Menüauswahl für den 25.12.2010 im Voraus.

Bitte beachten Sie, daß eine Bestellung verbindlich ist und wir 2 Tage vorher nichts für Stornierungen berechnen, danach wird bei nicht Erscheinen 50% des Menüpreises in Rechnung gestellt.


****

Am 01.01.2011 starten wir mit einem besonderen Highlight.

Wir öffnen unser Restaurant von 12.00 Uhr bis 16.00 Uhr mit einem 4-Gänge-Neujahrs-Überraschungsmenü zum Sonderpreis von 32,00 Euro

Reservierung unbedingt erforderlich unter 07131-993799



Zusätzlich haben wir unser Restaurant am Montag, den 20.12.2010 geöffnet.


Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



52. Les Trois Sardines Newsletter vom 25.10.2010

Sehr geehrte(r) subscriber,
denken Sie heute schon an Weihnachten und Silvester.
Gerne machen wir Ihnen ein individuelles Angebot für Ihre Weihachtsfeier.
Unser Silvestermenü haben wir bereits mitgeschickt.

Silvestermenü 2010

Wir begrüßen Sie mit einem Glas französischen Sekt

Vorspeise:
Vorspeisenteller mit knusprigen Schafskäse-Käsetäschchen, hausgebeizter Lachs mit Taboulet, warmes Fleischbällchen mit Kichererbsenpaste, französische Quiche und Salat
~~~~
Suppe:
Kräuter-Kartoffel-Cappuccino mit knusprigen Chorizoröllchen
~~~~
Fischgang:
Gebratener Glattbutt und Jakobsmuscheln auf Rote-Beete-Risotto und Champagnersauce
~~~~
Sorbet:
Apfelsorbet mit Calvados
~~~~
Hauptgang:
Zweierlei vom französischen Geflügel:

Rosa gebratene Entenbrust mit einer Pflaumensauce und knusprige Butternocken
und
Frikassee von der Bresse-Poularde mit Spargel und Champignons und Tomatenravioli
~~~~
Käse:
Warmer Reblochon auf Knusperbrot mit einer Walnußkäsepraline und grünem Tomaten-Chutney
~~~~
Dessert:
Dessertvariation Les Trois Sardines

Menüpreis pro Person:
Als 7 Gänge Menü inklusiv Aperitif : 79,00 Euro
Als 5 Gänge Menü inklusiv Aperitif: 68,00 Euro ( Ohne Fisch und Käse)

Reservieren Sie bitte rechtzeitig Ihren Tisch, da die Personenzahl begrenzt ist.

Für Kinder, Vegetarier und allergische Personen stellen wir gerne ein spezielles Menü vorweg zusammen.

Bitte beachten Sie, daß eine Bestellung verbindlich ist und wir 2 Tage vorher nichts für Stornierungen berechnen, danach wird bei nicht Erscheinen 50% des Menüpreises in Rechnung gestellt.



Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



53. Les Trois Sardines Newsletter vom 13.10.2010

Sehr geehrte(r) subscriber,
genießen Sie bei uns:  
Unser Herbstmenü rund um den Apfel

Herbstsalat mit Pastete und französischer Quiche

***

Französische Apfelschaumsuppe

***

Rosa gebratene Entenbrust mit Pflaumensauce, kleinem Bratapfel und Butternocken

***

Französischer Rohmilchkäse mit Chutney und Apfelbrot

***

Torron-Walnuss-Parfait mit karamellisierten Nüssen und
Apfel-Champagner-Kugeln

Menüpreis pro Person: 39,95 Euro

Termine: Freitag, den 22.10.2010 und Samstag, den 23.10.2010

Denken Sie auch schon heute an Ihre Weihnachtsfeier. Wir machen Ihnen gerne ein Angebot.


Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



54. Les Trois Sardines Newsletter vom 01.10.2010

Sehr geehrte(r) subscriber,

Feiern Sie mit uns am 07.10 – 09.10.2010.

Jubiläum
12 Jahre Les Trois Sardines

Wir haben noch wenige Plätze frei. Lassen Sie sich dieses Event nicht entgehen.

Zu unserem Jubiläum starten wir um 19.00 Uhr mit einem Glas französischen Sekt und wir führen Sie an Ihren persönlichen Tisch.

19.20 Uhr ist unsere Küche für Sie geöffnet; Wir laden Sie dazu ein Ihre Gerichte selbst dort zu holen.

Folgende Köstlichkeiten erwarten Sie:

Südfranzösische Fischsuppe mit Croutons und Sauce Rouille
Kürbisschaumsuppe
Verschiedene Quiche
Pissaladiere
Gratinierte Sardinen mit Taboulet
Überbackener Ziegenkäse
Knusprige Käsetäschchen
Französische Entenpastete
Edelfischterrine
Hausgebeizter Lachs mit Mandarinensauce
Geräucherte Entenbrust
Französische Wurstspezialitäten
Coq au Vin mit Kartoffelplätzchen
Trüffelbutternocken
Blutwurstravioli mit Chorizosauce
Tarte Tartin
Hausgemachtes Parfait
Süße Desserttöpfchen
und mehr….

Änderungen in der Essensauswahl jederzeit möglich.

Als Getränke zum Essen reichen wir Ihnen:
Einen fruchtigen, trockenen Weißwein aus Südfrankreich,
einen lieblichen Rosewein aus der Loire,
einen kräftigen Rotwein aus dem Bordeaux.
Gerne auch Mineralwasser, Pils, Säfte, Cola, Fanta, Kaffee, Espresso

Preis pro Person: 50,00 € inklusiv der Getränke

Reservierung unter: 07131-993799

Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



55. Les Trois Sardines Newsletter vom 12.09.2010

Sehr geehrte(r) subscriber,

mit vielen neuen Ideen und gut erholt sind wir zurück von unserem Urlaub.
Ab Dienstag, den 14.09.2010 um 17.30 Uhr ist unser Restaurant wieder geöffnet.
Wir haben für Sie ein Urlaubs-Willkommensmenü zusammengestellt. Natürlich können Sie auch wie gewohnt á la carte essen.  

Menü:
Vorspeise mit hausgebeiztem Lachs an Wasabicreme und warme knusprigen Käsetäschchen, Salat
***
Kürbis-Curry-Schaumsuppe
***
Coq au Vin mit knusprigen Zucchini-Kartoffelplätzchen
***
Limetten-Jogurtcreme auf marinierten Pflaumen

Menüpreis: 29,95 €

Bei Reservierung dieses Menüs unter dem Stichwort Urlaubsmenü erhalten Sie von uns ein Glas französischen Sekt zur Begrüßung.   
Dieses Angebot ist gültig bis zum 22.09.2010.


Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines





Sie erhalten diesen Newsletter als eingetragener Empfänger des
Newsletters von der Webseite http://www.les-trois-sardines.de.
Falls Sie keine weiteren Newserletter erhalten möchten, können Sie
sich mit folgendem Link aus dem Newsletter austragen.
http://www.les-trois-sardines.de/index.php?Newsletter&abdj_x=nlunli_



56. Les Trois Sardines Newsletter vom 19.08.2010

Sehr geehrte(r) subscriber,
Feiern Sie mit uns am 07.10 – 09.10.2010.

Jubiläum
12 Jahre Les Trois Sardines

Zu unserem Jubiläum starten wir um 19.00 Uhr mit einem Glas französischen Sekt und wir führen Sie an Ihren persönlichen Tisch.

19.20 Uhr ist unsere Küche für Sie geöffnet; Wir laden Sie dazu ein Ihre Gerichte selbst dort zu holen.

Folgende Köstlichkeiten erwarten Sie:

Südfranzösische Fischsuppe mit Croutons und Sauce Rouille
Kürbisschaumsuppe
Verschiedene Quiche
Pissaladiere
Gratinierte Sardinen mit Taboulet
Überbackener Ziegenkäse
Knusprige Käsetäschchen
Französische Entenpastete
Edelfischterrine
Hausgebeizter Lachs mit Mandarinensauce
Geräucherte Entenbrust
Französische Wurstspezialitäten
Coq au Vin mit Kartoffelplätzchen
Trüffelbutternocken
Blutwurstravioli mit Chorizosauce
Tarte Tartin
Hausgemachtes Parfait
Süße Desserttöpfchen
und mehr….

Änderungen in der Essensauswahl jederzeit möglich.

Als Getränke zum Essen reichen wir Ihnen:
Einen fruchtigen, trockenen Weißwein aus Südfrankreich,
einen lieblichen Rosewein aus der Loire,
einen kräftigen Rotwein aus dem Bordeaux.
Gerne auch Mineralwasser, Pils, Säfte, Cola, Fanta, Kaffee, Espresso

Preis pro Person: 50,00 € inklusiv der Getränke

Wir bitten um rechtzeitige Reservierung und um Überweisung des Jubiläumspreises im Voraus.



Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



57. Les Trois Sardines Newsletter vom 17.07.2010

Sommer, Sonne und Pastis

Machen Sie auf unserer schönen Gartenterrasse mit Blick auf den blühenden Lavendel ihre eigene Pastisprobe.

Wir liefern die Beschreibungen und sie erhalten drei Pastisproben nach Ihrer Wahl.

Dazu servieren wir ein kleines Sommermenü.

Sollten Sie keinen Pastis mögen, servieren wir Ihnen einen Aperitif nach Ihrem Geschmack.

Menü:
Entenpastete mit Sommersalat
***
Gebratene Meeresfrüchte, gratinierte Sardinen
hausgebeizter Lachs mit Taboulet und knusprigen Butternocken und gegrillte Zucchini
***
Joghurt-Limetten-Törtchen auf Melonen-Rosmarin-Carpaccio und hausgemachtem Parfait

Menüpreis pro Person: 31,95 Euro  


Dieses Angebot ist gültig von 22.07.2010 bis 31.07.2010.



Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



58. Les Trois Sardines Newsletter vom 02.07.2010

Sehr geehrte(r) subscriber,
zur Eröffnung unserer schönen Gartenterrasse haben wir für Sie
ein Sommer-Terrassen-Menü zusammengestellt.

Menü:
Vorspeise:
Sommersalat mit
kleiner Chorizo-Gemüse-Quiche,
gratinierte Sardinen mit Taboulet und
warme knusprige Käsetäschchen
****
Hauptgang:
Mit Armagnacpflaumen gefüllte Kalbsröllchen, Senfsauce
und hausgemachte Nudeln

oder
Kaninchenkeule mit Schalottenbutter
an knusprigen Kartoffelplätzchen und gegrillten Zucchini
****
Dessert:
Hausgemachtes Schokoladen-Beerenparfait auf Fruchtsauce
und frischen Früchten

Menüpreis pro Person: 25,95 Euro  

Bei Vorreservierung dieses Menüs unter dem Stichwort Terrassenmenü erhalten Sie von uns ein Glas französisches Prickelwasser zur Begrüßung.

Dieses Angebot ist gültig von 06.07.2010 bis 17.07.2010.



Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



59. Les Trois Sardines Newsletter vom 14.06.2010

Sehr geehrte(r) subscriber,
mit vielen neuen Ideen und gut erholt sind wir zurück von unserem Urlaub.
Ab Morgen 17.30 Uhr ist unser Restaurant wieder von Dienstags bis Samstags geöffnet.
Wir haben für Sie ein Urlaubs-Willkommensmenü zusammengestellt. Natürlich können Sie auch wie gewohnt á la carte essen.  

Menü:
Vorspeisen aus dem Meer
Mit hausgebeiztem Lachs, Jakobsmuscheln, Taboulet und gratinierte Sardinen und ein Sommerblütensalat
***
Kalte Gurken-Minze-Suppe mit einem karamellisiertem warmen Tomatenkern
***
Coq au Vin mit knusprigen Zucchini-Kartoffelplätzchen
***
Hausgemachtes Parfait auf einem Erdbeer-Rharbarber-Süppchen

Menüpreis: 29,95 €

Bei Reservierung dieses Menüs unter dem Stichwort Urlaubsmenü erhalten Sie von uns ein Glas französischen Sekt zur Begrüßung.   
Dieses Angebot ist gültig bis zum 26.06.2010.


Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



60. Les Trois Sardines Newsletter vom 06.05.2010

Sehr geehrte(r) subscriber,
am Sonntag ist Muttertag und wir haben für Sie geöffnet.

Öffnungszeiten:12.00 Uhr bis 15.00 Uhr

Lassen Sie sich von uns mit zwei Muttertagsmenüs verwöhnen.

Reservierung unbedingt erforderlich unter: Tel. 07131-993799


Menü I:

Kleine französische Quiche, hausgebeizter Lachs mit Mandarinensauce, überbackener Taschenkrebs und Salat

***

Bärlauchschaumsuppe mit pikantem Chorizo-Tomatenkern

***

Kalbsragout mit Limonen-Sahne-Sauce, weißer Spargel, Champignons, Pistazien und Reis

***

Lavendel-Creme-Brulée mit kandierten Rosenblüten dazu Nußparfait und Rosenblütensauce

Menüpreis pro Person 41,00 €



Menü II:

Französische Entenpastete mit Salat

***

Coq au Vin - In Rotwein gekochtes Huhn mit Perlzwiebeln und Speck, knusprigen Würfelkartoffeln

oder

Südfranzösischer Rinderbraten mit Pommery-Senf-Sauce und hausgemachte Nudeln

***

Warme Tarte mit Pflaumen und Orangenblüten, hausgemachtes Eis

Menüpreis pro Person 31,50 €




Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



61. Les Trois Sardines Newsletter vom 13.04.2010

Sehr geehrte(r) subscriber,
denken Sie heute schon an Muttertag.
Wir haben an für Sie am 09.April 2010 von 12.00 Uhr bis 15.00 Uhr geöffnet und servieren zwei Muttertagsmenüs.

Reservierung unbedingt erforderlich unter 07131-993799

Menü I:
Kleine französische Quiche, hausgebeizter Lachs mit Mandarinensauce, überbackener Taschenkrebs und Salat
***
Bärlauchschaumsuppe mit pikantem Chorizo-Tomatenkern
***
Kalbsragout mit Limonen-Sahne-Sauce, weißer Spargel, Champignons, Pistazien und Reis
***
Lavendel-Creme-Brulée mit kandierten Rosenblüten dazu Nußparfait und Rosenblütensauce
Menüpreis pro Person 41,00 €


Menü II:
Französische Entenpastete mit Salat
***
Coq au Vin - In Rotwein gekochtes Huhn mit Perlzwiebeln und Speck, knusprigen Würfelkartoffeln
***
Warme Tarte mit Pflaumen und Orangenblüten, hausgemachtes Eis
Menüpreis pro Person 31,50 €

Mit südfranzöischem Gruß
Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



62. Les Trois Sardines Newsletter vom 31.03.2010

Sehr geehrte(r) subscriber,
wir haben über Ostern geöffnet und verwöhnen Sie gerne mit unserer südfranzösischen Küche.
Am Ostersonntag zwischen 12.00 und 16.00 Uhr gibt es zusätzlich ein Ostersonntags-Menü.
Reservierung unter: 07131-993799

Menü:
Gratinierte Sardinen und gebratene Jakobsmuscheln mit Taboulet, Frischkäse-Paprika-Terrine, Frühlingssalat

oder

Französische Entenpastete mit Frühlingssalat

***

Pikante Tomatensuppe
mit einem Kartoffel-Kräuterkern

***

Südfranzösisches Lammragout mit einem Rosmarin-Kartoffelgratin

oder

Gefüllte Poularde mit einer Estragon-Senf-Sauce und Reis

***

Warmer französischer Apfelkuchen mit karamellisierten Nüssen und hausgemachtem Eis

Menüpreis pro Person: 39,50 Euro

***




Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



63. Les Trois Sardines Newsletter vom 15.03.2010

Sehr geehrte(r) subscriber,

Immer wieder dienstags !

4 Wochen - 4 Gänge- 4 Regionen viermal Frankreich erleben

Genießen Sie vier Wochen immer dienstags vier Gänge aus vier unterschiedlichen Regionen Frankreichs

zum Kennenlernpreis von 32,00 Euro.

Bitte reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch, da die Plätze limitiert sind.

Diesen Dienstag genießen Sie Spezialitäten aus der Region île de France.  

Menü:
Karotten-Champagnersuppe
***
Glattbuttfilet auf Blattspinat mit Tomatenrisotto und Safransauce
***
Französische Kalbsrouladen mit Armagnacpflaumen gefüllt, Senfsauce und hausgemachte Nudeln
***
Eisparfait mit marinierten Beerenfrüchten




Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



64. Les Trois Sardines Newsletter vom 11.02.2010

Sehr geehrte(r) subscriber,

Immer wieder dienstags !!!

4 Wochen – 4 Gänge –4 Regionen –
viermal Frankreich erleben.

Genießen Sie vier Wochen immer dienstags
vier Gänge aus vier unterschiedlichen Regionen Frankreichs
zum Kennenlernpreis von 32,00 Euro.

Bitte reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch,
da die Plätze limitiert sind.

***
Dienstag, den 02. März 2010
Burgund

Hausgebeizter Lachs mit Mandarinensauce und Salat
***
Pikante Tomatensuppe mit warmen, knusprigen
Käsetäschchen
***
Coq au Vin Rouge
In Rotwein gekochtes Huhn mit Perlzwiebeln, Speck und Thymiankartoffeln
***
Warmer Apfelkuchen mit hausgemachtem Eis

***

Dienstag, den 16. März 2010
Île de France

Karotten-Champagnersuppe
***
Glattbuttfilet auf Blattspinat mit Tomatenrisotto
und Safransauce
***
Französische Kalbsrouladen mit Armagnacpflaumen gefüllt,
Senfsauce und hausgemachte Nudeln
***
Eisparfait
mit marinierten Beerenfrüchten

***

Dienstag, den 23. März 2010
Languedoc-Roussillion

Gratinierter Ziegenkäse
mit Walnüssen und Salat
***
Südfranzösische Fischsuppe mit Croutons
und Sauce Rouille
***
Südfranzösisches Lammragout
mit Gemüse und Kartoffelgratin
***
Dattel-Nußparfait mit kandierten Maronen
und karamellisierten Nüssen

***

Dienstag, den 30. März 2010
Provence

Pissaladière mit Salat
***
Kartoffelsuppe mit einem Kürbis-Kräuterkern
***
Gefüllte Poulardenbrust mit einer Estragon-Senf-Sauce
und Reis
***
Pflaumen-Clafoutis mit hausgemachtem Parfait


Mit freundlichen Grüßen

Daniela Schick
Restaurant Les Trois Sardines



65. Les Trois Sardines Newsletter vom 01.02.2010

Sehr geehrte(r) subscriber,
nicht vergessen!

In zwei Wochen ist Valentinstag und wir haben an diesem Sonntag für Sie geöffnet und bieten Ihnen ein spezielles Menü an.

Reservierung unbedingt erforderlich unter Tel: 07131-993799

Valentinstagsmenü

Sonntag, den 14. Februar 2010

Geöffnet zwischen 12.00 - 16.00 Uhr

Trockener französischer Sekt mit Rosen-Himbeerlikör

***

Dreierlei vom Lachs mit Orangenblütensauce

***

Kürbisschaumsuppe mit gebratenen Artischocken und Kräuterblütenkern

***

Zweierlei vom Geflügel

Entenbrust mit Kartoffelplätzchen und einer Feigen-Schalotten-Sauce

und

Frikassee von der Bresse Poularde mit Tomatenravioli

***

Turrón-Nußparfait mit Punschfrüchten und kandierten Rosenblüten

Menüpreis pro Person inkl. Sekt: 43,00 Euro

***  



Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



66. Les Trois Sardines Newsletter vom 13.01.2010

Sehr geehrte(r) subscriber,

überraschen Sie doch mal Ihre Lieben.

am Sonntag, den 14.Februar ist Valentinstag. Wir haben dafür ein besonderes Menü zusammengestellt.

Valentinsmenü:
Trockener französischer Sekt mit einem Rosen-Himbeerlikör
***
Dreierlei vom Lachs mit Orangenblütensauce
***
Kürbisschaumsuppe mit gebratenen Artischocken und Kräuterblütenkern
***
Zweierlei vom Geflügel
Entenbrust mit Kartoffelplätzchen und Feigen-Schalottensauce
und
Frikassee von der Bresse-Poularde mit Tomatenravioli
***
Tourron-Nußparfait mit Punschfrüchten und kandierten Rosenblüten

Menüpreis pro Person inkl. Sekt: 43,00 Euro


Öffnungszeiten: von 12.00 Uhr bis 16.00 Uhr



Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



67. Les Trois Sardines Newsletter vom 07.12.2009

Sehr geehrte(r) subscriber,

am 01.01.2010 starten wir mit einem besonderen Highlight.

Wir öffnen unser Restaurant von 12.00 Uhr bis 16.00 Uhr
mit einem Vier-Gänge-Neujahrsüberraschungsmenü
zum Sonderpreis von 29,99 Euro.

Reservierungen unter Tel: 07131-993799  

Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



68. Les Trois Sardines Newsletter vom 01.12.2009

Sehr geehrte(r) subscriber,
führen Sie doch Ihre Lieben einmal zu Weihnachten ins Restaurant aus. Wir haben dieses Jahr für Sie am 25.12. 2009 von 12.00 Uhr bis 16.00 Uhr geöffnet und vier Weihnachtsmenüs zusammengestellt.

Weihnachtsmenü I:
Kartoffel- Kräutersuppe mit Rindercarpaccio
***
Mit Apfelrotkraut gefüllte Gänsebrust und knusprige Butternocken
***
Tarte Tartin
Französischer warmer Apfelkuchen mit hausgemachtem Eis
Menüpreis pro Person: 34,00 Euro
~~~~~~
Weihnachtsmenü II:
Vorspeisenteller mit
französischer Entenpastete, gratiniertem Ziegenkäse
und hausgebeiztem Lachs mit Orangensauce
***
Pikante Tomatensuppe mit Champagnerschaum
***
Mit Armagnac-Pflaumen gefüllte Kalbsröllchen,
Pommery-Senf-Sauce und hausgemachte Nudeln
***
Turrón-Nußparfait mit Datteln und Fruchtsauce
Menüpreis pro Person: 40,00 Euro
~~~~~
Weihnachtsmenü III:
Überbackener Filoteig mit karamellisierten Tomaten,
Champignons und Schafskäse und winterlicher Salat
***
Riesengarnelen in einer Safran-Kokos-Sauce
und zweierlei Ravioli
***
Warmer Schokoladenkuchen mit hausgemachtem Sorbet
Menüpreis pro Person: 34,00 Euro
~~~~~~
Weihnachtsmenü IV:
Apfelschaumsuppe
***
Dreierlei Ravioli ( Kräuter, Tomate, Nuß)
mit mediterranem Gemüse
und Artischocken
***
Pflaumen-Rahmparfait
mit kandierten Maronen und Nüssen
Menüpreis pro Person: 29,00 Euro
~~~~~~

Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch unter Tel: 07131-993799

Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines

Zur Information: Am Montag, den 21.12.2009 ist unser Restaurant ebenfalls geöffnet.



69. Les Trois Sardines Newsletter vom 05.11.2009

Sehr geehrte(r) subscriber,

das "Gans" besondere südfranzösische Martinstag-Menü.

Von 11. November bis 14. November 2009 genießen Sie zusätzlich zu unserer regulären Speisekarte ein südfranzösisches Martinstags-Menü


Menü

Vorspeisenteller mit einer Ziegenkäse-Artischockenterrine,

geräucherter Entenbrust und gebratene südfranzösische Wurst

und Salat

*****

Kürbisschaumsuppe mit Rinder-Trüffel-Carpaccio

*****

Mit Rotkraut gefüllte Gänsebrust,

Topinamburgemüse, Maronensauce und Kartoffelplätzchen

*****

Zwei knusprig warme Tarte mit hausgemachtem Eis

Menüpreis pro Person: 40,00 Euro



Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



70. Les Trois Sardines Newsletter vom 20.10.2009

Sehr geehrte(r) subscriber,
am Sonntag, den 08.11.2009 haben wir unser Restaurant von 12.00 -15.30 Uhr geöffnet.

Wir bieten Ihnen ein spezielles Sonntagsmenü zum Preis von 34.00 Euro an.

Sonntagmenü:

Vorspeisenteller mit

überbackenem Ziegenkäse mit einer Walnuss-Honigkruste,

hausgebeizter Lachs mit einer Mandarinensauce,

gratinierte Sardine mit Taboulet,

französische Zwiebelquiche und Salat

*****

Apfelschaumsuppe mit geräucherter Entenbrust

*****

Coq au vin rouge

In Rotwein gekochtes Huhn mit Perlzwiebeln und Speck und knusprigen Würfelkartoffeln

*****

Warme französische Pflaumentarte mit hausgemachtem Nußparfait

und karamelisierten Walnüssen





Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



71. Les Trois Sardines Newsletter vom 07.10.2009

Sehr geehrte(r) subscriber,
Menü & Bordeaux
Genießen Sie bei uns einen schönen Abend wie im Bordeaux.
Wir kochen ein Fünf-Gänge-Menü für Sie und servieren Ihnen
pro Gang 0,1l hochklassigen Bordeaux dazu.

Preis pro Person inklusive Wein 58,00 Euro
Termin: Freitag, den 23. Oktober 2009 ab 18.30 Uhr


Duo von der Kürbis- und Kartoffelschaumsuppe mit gebratenen Waldpilzen
2008 Terres Douces – Bordeaux rose
****
Zweierlei vom Edelfisch mit Kräuterrisotto und Zitronen-Buttersauce
2007 Fontbreuil Sauvignon – Bordeaux blanc
****
Rosa gebratene Entenbrust auf französischen grünen Berglinsen,
Blutwurst-Tortellini und Chorizosauce
1995 La Rose Coulon – Graves
****
Wildschweinbraten mit einer Hagebuttensauce und Kartoffelgratin
1995 Château Anthonic – Moulis
****
Warmer französischer Apfelkuchen mit hausgemachtem weißen Schokoladeneis
2007 Bordeaux moelleux – Les Arguillets



Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



72. Les Trois Sardines Newsletter vom 24.09.2009

Sehr geehrte(r) subscriber,

Immer wieder sonntags

Genießen Sie außerhalb unserer normalen Öffnungszeiten zwei Sonntage mit einem südfranzösischen Vier-Gänge-Sonntagsmenü.

Termine:

Sonntag, den 4. Oktober 2009 sowie

Sonntag, den 8. November 2009

Uhrzeit: ab 12.00 Uhr

Menüpreis pro Person 34,00 Euro

Sonntagsmenü für den 4. Oktober 2009

Salat mit gratinierten Sardinen, gebratene Jakobsmuscheln und Meeresfrüchte

oder

Zweierlei vom Rindercarpaccio mit Trüffel und Oliven, Salat

oder

Knusprige Käsetäschchen mit Salat

****

Kartoffel-Kräutersuppe mit gebratenen Waldpilzen

****

Gefüllte Poulardenbrust mit einer Estragon-Senfsauce und zweierlei hausgemachten Ravioli

oder

Edelfischvariation mit Gemüse, Champagnersauce und Reis

****

Dessertteller Les Trois Sardines

*****



Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



73. Les Trois Sardines Newsletter vom 07.09.2009

Sehr geehrte(r) subscriber,

verpassen Sie nicht dieses besondere Event bei uns!!!

Jubiläumsmenü am Samstag, den 26.09.2009

Zum elfjährigen Bestehen des Les Trois Sardines servieren wir
Ihnen 11 Gerichte in 7 Gänge zum Freundschaftspreis
von 51,11 Euro inklusive einem Glas Sekt zur Begrüßung.

Reservierung erforderlich

Menü:

3 kleine Köstlichkeiten - Lassen Sie sich überraschen
***
Dünne warme Lauch-Lachs-Tarte mit Salat und Wasabischaum
***
Kürbisschaumsuppe mit warmen knusprigen Chorizotäschchen
***
Gegrillter Buttermakrelenfisch mit Riesengarnelen in einer Curry-Safransauce, Blattspinat und Tomatenravioli
***
Kaninchenfilet mit Trüffeltäschchen und Entenbrust mit Rosmarin-Kartoffelgratin
***
Lauwarmer Ziegenkäse mit Gewürzmirabellen
***
Torron-Nußparfait mit einer Joghurt-Limonencreme und Beerenfrüchte


  
Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



74. Les Trois Sardines Newsletter vom 15.08.2009

Sehr geehrte(r) subscriber,

kommen Sie zu unserem nächsten Event.

Fondue im Sommer auf unserer Gartenterrasse

Vor dem Fondue genießen Sie einen südfranzösischen Vorspeisenteller und als Abschluss eine Dessertvariation.

Bei schlechtem Wetter servieren wir das Fondue im Wintergarten.

Termin:

Freitag, den 21. August 2009 ab 18.00 Uhr

Preis für Vorspeise, Fondue und Dessert pro Person 34,00 Euro

Reservierung unbedingt erforderlich!


Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



75. Les Trois Sardines Newsletter vom 18.07.2009

Sehr geehrte(r) subscriber,

verpassen Sie nicht unser Event "Frisch gepflückt"

Blütenwochen im Restaurant

Malerin Frau Kiki Brunner stellt Ihre Kunstwerke aus und wir kochen dazu das passende Blütenmenü

Termine:

Freitag, den 31. Juli 2009 ab 18.00 Uhr

Samstag, den 1. August 2009 ab 18.00 Uhr

Sonntag, den 2. August 2009 ab 12.00 Uhr

Menüpreis pro Person

für unser Vier-Gänge-Blütenmenü 34,00 Euro

*****

Unser Blüten- und Kräutermenü

Variation aus dem Meer:

Mit hausgebeiztem Lachs und Mandarinensauce, Edelfischterrine, Thunfisch-Kräuterrillette, gratinierte Sardinen und Blütensalat

oder

Vorspeisenvariation mit französischer Entenpastete und warmen knusprigen Kräuter-Käsetäschchen und Blütensalat

~~~~~~~

Orangenblütenschaumsuppe mit knusprigen Olivenröllchen

oder

Apfelschaumsuppe mit geräucherter Entenbrust

~~~~~~~

Mit Roquefort und Walnüsse gefüllte Kalbsröllchen, Portwein-Feigenjus und Butternocken

oder

Rosa gebratene Entenbrust mit Rosmarin-Kartoffelgratin und gegrillten Zucchini  

oder

Variation von Edelfischen mit Tomatenravioli und Schnittlauchblüten-Champagnersauce

~~~~~~~

Dessertvariation aus Blüten und Früchten


Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



76. Les Trois Sardines Newsletter vom 14.07.2009

Sehr geehrte(r) subscriber,
es gibt noch freie Plätze für das Fünf-Gänge-Menü auf den Etappen der Tour de France am Freitag, den 17. Juli 2009.
Menüpreis pro Person: 38,00 Euro
Reservierung unter: 07131-993799

Menü:

Elsässische Zwiebelquiche mit Sommersalat

~~~~~

Pikante Zucchinischaumsuppe mit Krebstäschchen

~~~~~

Glattbutt auf Blattspinat mit wildem Reis und Champagnersauce  

~~~~~

Coq au vin rouge

In Rotwein gekochtes Huhn mit knuspigen Würfelkartoffeln

~~~~~

Rhabarber-Johannisbeerparfait mit mariniertem Rhabarber


Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



77. Les Trois Sardines Newsletter vom 23.06.2009

Sehr geehrte(r) subscriber,

unser neuer Veranstaltungskalender ist da!
Dies ist unser erstes Event.
Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch unter Tel.: 07131-993799.
Alle Veranstaltungen unter www.les-trois-sardines.de
  
Le Tour de France 2009
Erleben Sie ein Fünf-Gänge-Menü
auf den Etappen der Tour de France

Termine:
Samstag, den 4. Juli 2009
(Start in Monaco)
****
Mittwoch, den 8. Juli 2009
( Le Cap d"Agde- Perpignan)
****
Freitag, den 17. Juli 2009
( Vittel-Colmar)

Menüpreis pro Person 38,00 Euro

Menü vom 4. Juli 2009
Ziegenkäse-Artischockenterrine mit Sommersalat
~~~~~
Kombination aus einer kalten Gurkenminzesuppe
mit einer pikanten warmen Tomatensuppe
~~~~~
Kross gebratener Zander
auf einem Trüffel-Kartoffelpüree, Kräutersauce
~~~~~
Mit Roquefort und Walnüsse gefüllte Kalbsrollade,
Portwein-Feigenjus und hausgemachte Nudeln
~~~~~
Erdbeer –Banyulssüppchen mit hausgemachtem Nußparfait


Menü vom 8. Juli 2009
Lachs auf dreierlei Art
~~~~~
Südfranzösische Gaspacho mit warmen Käse-Kräutertäschchen
~~~~~
Gratinierte Sardinen und Grünschalmuscheln
auf einer pikanten Polenta
~~~~~
Französisches Lammragout mit Zucchini-Kartoffelplätzchen
und karamelisierten Karotten
~~~~~
Französischer warmer Apfelkuchen mit hausgemachtem Eis



Menü vom 17. Juli 2009

Elsässische Zwiebelquiche mit Sommersalat
~~~~~
Pikante Zucchinischaumsuppe mit Krebstäschchen
~~~~~
Glattbutt auf Blattspinat mit wildem Reis und Champagnersauce  
~~~~~
Coq au vin rouge
In Rotwein gekochtes Huhn mit knuspigen Würfelkartoffeln
~~~~~
Rhabarber-Johannisbeerparfait mit mariniertem Rhabarber




Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines

Gutscheinbücher/Blöcke können an diesen Tagen nicht angenommen werden.



78. Les Trois Sardines Newsletter vom 26.04.2009

Sehr geehrte(r) subscriber,

unsere Muttertagsmenü für Sie!

Wir haben am Sonntag, den 10.Mai 2009 von 12.00 Uhr bis 15.00 Uhr geöffnet.

Reservierungen unter: Telefon: 07131-993799


Muttertagsmenü:

Vorspeisenteller mit hausgebeiztem Lachs, französischer Entenpastete und mit Honig gratiniertem Ziegenkäse
***
Tomaten-Rosmarinsuppe mit knusprigen Oliventäschchen
***
Grünschalmuscheln auf einem Safranrisotto
***
Mit Armagnacpflaumen gefüllte Kalbsröllchen, Kartoffelgratin und Dijon-Senfsauce
oder
Gebratener Edelfisch mit Champagnersauce und Reis
***
Dessertvariation LES TROIS SARDINES

Muttertagspreis:
Vier Gänge: 33,00 Euro
Fünf Gänge: 37,00 Euro



Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



79. Les Trois Sardines Newsletter vom 17.04.2009

Sehr geehrte(r) subscriber,

Immer wieder mittwochs !!!

5 Wochen – 5 Gänge – 5 Regionen –
fünfmal Frankreich erleben.

Genießen Sie die nächsten fünf Wochen immer mittwochs
fünf Gänge aus fünf unterschiedlichen Regionen Frankreichs
zum Kennenlernpreis von 35,00 Euro.

Bitte reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch,
da die Plätze limitiert sind.

Gutscheinbücher/Blöcke können an diesem Tag
nicht angenommen werden.


Mit freundlichen Grüßen

Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines


Mittwoch, den 22. April 2009
Burgund

Hausgebeizter Lachs mit Mandarinensauce und Salat
***
Pikante Tomatensuppe mit warmen, knusprigen Käsetäschchen
***
Schneckenragout mit Pilzen auf schaumigem Risotto
***
Coq au Vin Rouge
In Rotwein gekochtes Huhn mit Perlzwiebeln, Speck und Thymiankartoffeln
***
Warmer Apfelkuchen mit hausgemachtem Eis


Mittwoch, den 29. April 2009
Île de France

Dreierlei vom Lachs mit Frühlingssalat
***
Karotten-Champagnersuppe
***
Seezungenfilet auf Blattspinat mit Tomatenrisotto
***
Zarter Rinderbraten mit Kartoffel-Oliven-Gratin und Pommery-Senfsauce
***
Eisparfait mit marinierten Beerenfrüchten


Mittwoch, den 06. Mai 2009
Languedoc Roussillion

Gratinierter Ziegenkäse mit karamellisierten Walnüssen und Salat
***
Südfranzösische Fischsuppe mit Croutons und Sauce Rouille
***
Mit Tomaten und Parmesan gratinierte Sardinen auf Stockfischpüree
***
Lammragout mit grünen Oliven auf hausgemachten Nudeln
***
Gratinierte Vanillecreme



Mittwoch, den 13. Mai 2009
Gascogne

Knuspriger Schafskäse-Lachs-Kuchen mit Salat
***
Bärlauchschaumsuppe
***
Mit Krebsfleisch gefüllter Tintenfisch auf pikanter Maispolenta
***
Rosa gebratene Entenbrust mit Feigen-Schalotten-Sauce und Kräuterravioli
***
Clafoutis mit hausgemachtem Eis



Mittwoch, den 20. Mai 2009
Provence

Pissaladière mit Salat
***
Rote Linsensuppe
***
Marinierte Artischocken und dicke Bohnen mit gebratenem Glattbutt
***
Mit französischem Schinken gefüllte Kalbsröllchen und gebratene Merguez mit Olivenravioli
***
In Banyuls pochierte Birne mit hausgemachtem Nussparfait



80. Les Trois Sardines Newsletter vom 08.12.2008

Sehr geehrte(r) subscriber,

feiern Sie mit uns stilvoll zum Jahresende und lassen Sie das Jahr mit einem südfranzösischen  Menü in gemütlicher Runde genussvoll ausklingen.

Reservieren Sie jetzt schon Ihren Tisch, da die Personenzahl wie immer begrenzt ist.

Unser Silvestermenü haben wir Ihnen mitgeschickt.

Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie eine besinnliche Vorweihnachtzeit und freuen uns Sie bald wiederzusehen.


Mit südfranzösischem Gruß



Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines



81. Les Trois Sardines Newsletter vom 27.11.2008

Sehr geehrte(r) subscriber,

sind Sie noch auf der Suche nach einem besonderen Rahmen für Ihre Weihnachtsfeier?

Wir möchten Ihnen hiermit einen Vorschlag unterbreiten, wie Sie mit Ihrer Firma, im Freundeskreis oder mit Geschäftspartnern eine Weihnachtsfeier im südfranzösischen Stil genießen können.

Drei-Gänge-Weihnachtsmenü

Salat mit hausgebeiztem Lachs und Orangensauce, gratinierte Sardinen und überbackener Ziegenkäse
oder
Kürbisschaumsuppe mit Maronen
***
Coq au Vin rouge
In Rotwein geschmortes Huhn mit Perlzwiebeln und Gemüse,
knusprige Würfelkartoffeln
***
Dessertvariation Les Trois Sardines
oder
Käseauswahl mit gerösteten Walnüsse und zweierlei Chutney

Als Aperitif servieren wir Ihnen ein Glas französischen Sekt, passende südfranzösische Weine, Mineralwasser, Cola, Fanta, Bier und Kaffee sind inklusiv.

Dieses Weihnachtsmenü ist ab 8 Personen und nach vorheriger Reservierung (mindestens 1 Woche vorher) buchbar.

Inklusivpreis pro Person: 49,99 Euro

Mit vorweihnachtlichen Grüßen

Daniela Schick   
Restaurant Les Trois Sardines


Unsere Telefonnummer zum Reservieren: 07131-993799



82. Les Trois Sardines Newsletter vom 29.09.2008

Sehr geehrte(r) subscriber,

Feiern Sie mit uns unser zweifaches Jubiläum !!

10 Jahre Les Trois Sardines

und

70 Jahre das Restaurant im Familienbesitz


Begleiten Sie uns vom 8. bis 11. Oktober 2008 auf eine
kulinarische französisch-deutsche Reise durch die letzten 70 Jahre.

Die zwei verschiedenen Menüs sind als Anhang beigefügt.

Bitte reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch.
Tel: 07131-993799
Die Plätze sind begrenzt.


Wir freuen uns auf Ihren Besuch.


Familie Schick / Schoch



83. Les Trois Sardines Newsletter vom 29.09.2008

Sehr geehrte(r) subscriber,



Mit freundlichen Grüßen

Daniela Schoch
Restaurant Les Trois Sardines



84. Les Trois Sardines Newsletter vom 11.06.2008

Sehr geehrte(r) subscriber,

Frisch gepflückt und bald auch "Schick"

von Freitag 04.Juli 2008 bis Samstag 12.Juli 2008 werden bei uns im Restaurant Blütenträume wahr.

Malerin Kiki Brunner stellt Ihre Blumenbilder bei uns aus und wir verwöhnen Sie dazu mit einem Blütenzaubermenü.
Á la carte kann man natürlich ebenfalls essen.
Eine Anmeldung ist dringend empfohlen, da der Platz rar ist.

Von Donnerstag 12.Juni 2008 bis Montag 23.Juni 2008 ist unser Restaurant wegen Flitterwochen geschlossen.
Danach muß man sich bei mir an zwei neue Buchstaben in meinem Namen gewöhnen.
- aus Schoch wird Schick -
Außer dem Namen wird sich sonst nichts bei uns im Restaurant ändern.


Mit südfranzösischem Gruß

Daniela Schoch
Restaurant Les Trois Sardines



85. Les Trois Sardines Newsletter vom 16.11.2007

Sehr geehrte(r) subscriber,

Sind Sie noch auf der Suche nach einem passenden Weihnachtsgeschenk?

Wie wäre es mit einem Geschenkgutschein für einen erholsamen,
südfranzösischen Abend in unserem Restaurant.

Gutscheine stellen wir für Sie auf jeden gewünschten Betrag aus und diese sind unbeschränkt gültig.

Als besonderes Extra schenken wir Ihnen anlässlich unseres
neun-jährigen Jubiläums für jeden Gutschein ab 100,00 Euro
einen französischen Sprachkurs auf CD-ROM gratis mit dazu.
(Solange Vorrat reicht.)

Zur Information für Sie:
Unser Restaurant ist am 24.12 und 25.12 geschlossen.
Am 26.12.2007 haben wir für Sie mittags und abends geöffnet.
Unser Silvestermenü ist geschrieben und wir mailen es Ihnen auf Wunsch gerne zu.


Mit südfranzösischem Gruß


Daniela Schoch
Les Trois Sardines



86. Les Trois Sardines Newsletter vom 01.08.2007

Sehr geehrte(r) subscriber,

-Neu gestaltete Räume-

Unsere Bibliothek wurde für Raucher ganz neu im südfranzösischem Flair gestaltet.

Bei schönem Wetter ist auch unser Sommergarten für Sie geöffnet.

- Für alle Daheimgebliebenen -

Entfliehen Sie doch für ein paar Stunden nach Südfrankreich.

Am Freitag, den 10.August 2007 bieten wir Ihnen erstmalig einen Gourmettisch an.

Genießen Sie verschiedene südfranzöische Spezialitäten und ein schönes Glas Wein in geselliger Runde.

Ob Allein, als Paar oder mit Freunden, alle sind willkommen.

Uhrzeit: 19.00 Uhr
Preis: 37,00 Euro
Darin enthalten: 8 verschiedene Spezialitäten und ein Glas südfranzösischen Wein.

Bitte reservieren Sie rechtzeitig, da der Gourmettisch auf 8-10 Personen limitiert ist.




Mit südfranzösischen Grüßen

Daniela Schoch
Restaurant Les Trois Sardines



87. Les Trois Sardines Newsletter Muttertag vom 03.05.2007

Sehr geehrte(r) subscriber,

Denken Sie daran: Bald ist Muttertag!

Auch wir haben für Sie an diesem besonderen Tag geöffnet.
Verwöhnen Sie einmal Ihre Mutter mit einem südfranzösischen Muttertagsmenü und reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch unter Tel: 07131-993799 oder über unsere Homepage www.les-trois-sardines.de

Menü:
Rote-Bete-Törtchen mit hausgebeiztem Lachs und einer Orangensauce
***
Bärlauchschaumsuppe
***
Kalbsragout mit einer Zitronensahnesoße, weißer Spargel, Pistazien und Würfelkartoffeln
***
Unsere drei kleinen Desserttöpfchen

Menüpreis pro Person: 34.00 Euro

Oder stellen Sie aus unserer aktuellen Tageskarte Ihr Menü nach Wunsch zusammen.


Mit freundlichen Grüßen

Daniela Schoch
Restaurant Les Trois Sardines




 

 

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